Tarte de betteraves

Journal30naire
Journal30naire @Jounal30naire

Ah non, je ne fais pas que des copains copines avec cette recette mais en réalité, c'est tellement bon 😁 et puis pour rester dans le thème de la journée, la tarte est rose 😂

Tarte de betteraves

Ah non, je ne fais pas que des copains copines avec cette recette mais en réalité, c'est tellement bon 😁 et puis pour rester dans le thème de la journée, la tarte est rose 😂

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Ingrédients

40 min
8 parts
  1. 1pâte sablée ou brisée (à faire soi-même ou déjà prête)
  2. 400à 500g de betteraves crues
  3. 1oignon (gros)
  4. du vinaigre balsamique
  5. 200 gfeta
  6. 10à 15 cl d'eau
  7. emmental
  8. sel, poivre, herbes et épices

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Laver et éplucher les légumes.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C

  3. 3

    Dans un poêle ou casserole, émincer l'oignon et le faire cuire 5 minutes

  4. 4

    Ensuite râper les betteraves.

  5. 5

    Ajouter un filet de vinaigre balsamique, sel, poivre, herbes, épices et l'eau. Recouvrir et laisser cuire 10 min.

  6. 6

    Étaler la pâte dans un plat à tarte.

  7. 7

    Garnir la pâte du mélange betteraves, féta. Ajouter l'emmental parsemé.

  8. 8

    Enfourner 30 min à 180°C

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Journal30naire
Journal30naire @Jounal30naire
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Commentaires (4)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Jamais pensé à faire une tarte betterave ça changera de nos éternelles salades et soupes @marlene
(édité)

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