Tortilla de patatas rellena de aguacate y más
Maribel @maribel1978
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas en trozos pequeños
- 2
Picar la cebolla y en una sartén con aove poner las patas y la cebolla con la sal y cocinar hasta que las patatas estén blanditas
- 3
Batir los huevos y añadir las patatas escurridas
- 4
Cuajar la tortilla por un lado, dar la vuelta y terminar de cocinar
- 5
Dejar enfriar y cortar la tortilla por la mitad
- 6
Untar las dos partes con mayonesa, poner la lechuga encima el tomate, el aguacate y el queso de cabra.
- 7
Poner la otra mitad encima.
A disfrutar😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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