Bizcocho de yogurt con limón (panificadora)

Rafa Villanueva
Rafa Villanueva @sotras

Clásico bizcocho de yogurt con las medidas tradicionales hecho en máquina de pan o panificadora

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Ingredientes

2 h
8 raciones
  1. 1 vasoyogur o 1 de leche o 1 de leche con medio zumo limón
  2. 1 vasoaceite vegetal
  3. 2 vasosazúcar
  4. 3 vasosharina tamizada o de repostería o de arepas
  5. 3huevos medios
  6. 1 pizcasal
  7. A gusto se le pueden echar grageas pequeñas de chocolate
  8. 1 sobrepolvo de hornear o levadura química
  9. Ralladura de un limón

Paso a paso

2 h
  1. 1

    En la cuba de la panificadora añadir primero los ingredientes líquidos

  2. 2

    Segundo añadir los ingredientes sólidos, acabando con la harina y la levadura química

  3. 3

    Insertar la cuba en la panificadora, cerrarla y seleccionar el programa pastel o cake,
    si da la opción seleccionar el peso más bajo y a gusto el dorado en caso que el programa lo permita

  4. 4

    En dependencia de la panificadora el programa puede ir de 1h 30 a 2h.50, de cualquier forma el resultado con independencia del tiempo va a ser perfecto

  5. 5

    Olvidarse de todo y dejar que trabaje sola y cuando termine sacar la cuba de la panificadora

  6. 6

    A los 10 minutos desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de consumir.

  7. 7

    No hace falta engrasar la cuba al inicio pues la receta ya tiene suficiente aceite para que no se agarre

  8. 8

    Disfrutad

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Comentarios (11)

Mayca
Mayca @maycacook
Probaré la próxima vez en batir todo fuera y hornear en panificadora a ver qué tal..

Escrita por

Rafa Villanueva

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