Salsa de chile serrano, jalapeño y cilantro

Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3tomates
  2. 2chiles serrano
  3. 1chile jalapeño
  4. 1/ 4 de cebolla blanca
  5. 1puñito de cilantro
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharaditaaceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tener una sartén con la cucharadita de aceite

  2. 2

    Lavar la verdura

  3. 3

    Partir por mitades tomates y chiles, agregar todo a la sartén ya caliente (yo le quito las semillas a los chiles)

  4. 4

    Mover constantemente, pasando 8 minutos agregar el diente de ajo y dejar 4 minutos más

  5. 5

    Pasando los 12 minutos pasar todo a la licuadora y agregar ahí el cilantro y la sal

  6. 6

    A licuar y listo !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis alejandro Salgado
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