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Ingredientes

45 min
10 raciones
  1. 500 mlagua
  2. 250 mlaceite de girasol
  3. 300 grharina floja
  4. 6huevos
  5. Relleno
  6. Crema pastelera clásica (ya publicada)
  7. Ingredientes que pueden producen producir alergias o intolerancias
  8. Huevo (huevo)
  9. Maicena (gluten)
  10. Harina (gluten)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una holla calentamos el agua y el aceite

  2. 2

    Usando empiezo ha hervir separamos del fuego y añadimos la harina

  3. 3

    Dejamos que se atempere

  4. 4

    Cuando este atemperado sin que este frío vamos añadiendo poco a poco los huevos

  5. 5

    Cuando estén bien integrados, lo colamos en una bandeja con papel de horno bolitas de masa que haremos con una cucharilla pequeña

  6. 6

    Cuando estén hechos los pondremos en el horno a 180º durante unos 15 min

  7. 7

    Cuando este hechos los dejara remos enfría durante un día

  8. 8

    Haremos la crema pastelera y la pondremos en una manga

  9. 9

    Ya hecha la crema pastelera, en los profiteriles haremos un agujero con la puntilla en la parte inferior del mismos y rellenaremos con la manga pastelera todos los profiteroles

  10. 10

    En plantaremos como queramos yo en mi caso he usado chocolate y fresas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carmen Morcillo
Carmen Morcillo @carmen_18m
Granada, Andalucía, España
Estudiante de cocina
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