સૌ પ્રથમ મેથી ને ઝીણી સમારી લેવી....ત્યાર બાદ એક લોયા માં થોડું તેલ મૂકી મેથી ને આડી અવળી કરી લેવી...ત્યાર બાદ ઘઉં ના લોટ માં બધું નાખી થોડો કઠણ લોટ બાંધવો..

ત્યાર બાદ લુવા બનાવી મોટું થેપલા જેવું વણી ને તેમાં ચાકા વડે ચોરસ આકા પાડીને તેને બ્રાઉન થઇ જાય ત્યાં સુધી તળી લેવા...આમ મેથી ના શકારપારા તૈયાર થઈ જાય એટલે ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકાય...