Carpaccio de Abulón

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_
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Ingredientes

10 minutos
  1. 1 lataabulón
  2. 1/4cebolla o cebollín finamente picado
  3. 1chile serrano finamente picado
  4. 2limones
  5. Al gustoSalsa inglesa
  6. Al gustosalsa Maggi
  7. 1 chorritoaceite de oliva
  8. Al gustoTostadas, galletas saladas, pan tostado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Se abre la lata de abulón y se escurre muy bien. Las piezas de abulón se rebanan finamente y se colocan en un plato.

  2. 2

    Se les agrega la cebolla y el chile. Se le exprimen los dos limones, procurando que bañe todo el abulón. Se les agrega al gusto salsa Maggi, salsa inglesa y el aceite.
    Se deja reposar un ratito para que todos los ingredientes se impregnen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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