Mezcla muy bien la carne con un huevo, una cucharada de harina, los ajos muy picaditos, pimienta negra molida, una cucharadita de pimentón y el audio queso feta.

Haz unas bolitas de carne. Luego cuando estén en la plancha las aplastaremos para dar la forma de hamburguesa. Calienta la plancha a fuego medio.

Fríe las lonchas de bacon a fuego bajo.

Pon las bolas de carne en la parrilla y aplástalas para dar forma de hamburguesa. Sazona y cocina por 4 minutos a fuego medio. Dalas la vuelta y pasados 2 minutos, pon el queso en lonchas encima de las hamburguesas para que se vaya fundiendo a la que las hamburguesas terminan de hacerse.

Tuesta el pan. Pica la lechuga. Corta en rodajas el tomate, la cebolla y el aguacate.

Unta la parte de abajo del pan con mahonesa y mostaza. Coloca la lechuga, el tomate, la cebolla, la hamburguesa con queso, el bacon y el aguacate. Sirve con las patatas.