Hamburguesas de pavo y espinacas
Lorena @lasrecetasdelorena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las espinacas y las dejamos escurrir unos minutos.
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La carne si está picada mucho mejor, yo no la tenía picada y la he cortado en trozos muy pequeños (lo que he podido).
- 3
En el vaso de la batidora ponemos la cebolla cortada en trozos pequeños, las espinacas muy bien escurridas y el ajo. Batimos durante unos minutos hasta que se quede todo bien mezclado.
- 4
En un bol ponemos la carne picada, nuestra mezcla de espinacas y cebolla, 1 huevo y pan rallado (como unos 100-125gr). Sal y pimienta al gusto.
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Mezclamos todo muy bien y vamos haciendo bolas un poco grandes.
- 6
Cortamos papel transparente en cuadrados más grandes que nuestras bolas. Y ponemos en la base papel transparente, en medio la bola y encima otra capa de papel transparente. Yo las voy chafando con el culo del vaso de la batidora.
- 7
Y listo ya tenemos nuestras hamburguesas. Están riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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