Η πιο αφράτη ζύμη πίτσας με 2 υλικά, τύπου Pizza Hut!
Τέτοια μπαμπατσικια μαλακιά πίτσα δεν έχετε ξαναφαει πέρα από την Pizza Hut!
Με cheesy crust, παρακαλώ!
Η συνταγή είναι της ιστοσελίδας Tasty, με δικές μου προσθέσεις!
https://tasty.co/recipe/2-ingredient-dough-pizza
Η πιο αφράτη ζύμη πίτσας με 2 υλικά, τύπου Pizza Hut!
-
Μενη Δεληγιαννάκη“Πολύ ωραία συνταγή!” -
Jasmine⚘️“Είχα διάφορα περισσεύματα από τυριά και ένα γιαούρτι που κοντεύει να λήξει . Και είπα να κάνω τη δική σου πρόταση για πίτσα. Πραγματικά το ζυμάρι με το γιαούρτι είναι φανταστικό!!! Σε ευχαριστώ πολύ για την Υπέροχη ιδέα σου👏👏👏👏” -
Valentina_Sflk“Φανταστικη βγηκε! Σιγουρα θα τη ξανακανω” -
Andreas Stamoulis“Τέλειο” -
takaros dnsouleo“Υλικά έβαλα δικά μου αλλά η ζύμη ήταν τέλεια σε γεύση και πολύ αφράτη!!!” -
Μαρακι“Φαίνεται τέλεια 🥰🥰🥰”
Τέτοια μπαμπατσικια μαλακιά πίτσα δεν έχετε ξαναφαει πέρα από την Pizza Hut!
Με cheesy crust, παρακαλώ!
Η συνταγή είναι της ιστοσελίδας Tasty, με δικές μου προσθέσεις!
https://tasty.co/recipe/2-ingredient-dough-pizza
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το baking powder και το γιαούρτι. Τέλος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά της ζύμης. Ανακατεύουμε με το χέρι, μέχρι να γίνει η ζύμη.
Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι ή γιαούρτι στο τέλος ανάλογα πως θα την νιώθετε. Βάλτε την κουταλιά λάδι στο τέλος για να σας διευκολύνει στο ζύμωμα. - 2
Κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα και ρίχνουμε στον πάτο του μπολ λίγο ελαιόλαδο.
Τσουλάμε τη μπάλα ζύμης στο μπολ να μαζέψει το λάδι και την αφήνουμε στο κέντρο του μπολ, σκεπασμένη με μια πετσέτα σε ζεστό μέρος για μια ώρα.
(Μπορείτε και μισή ώρα μιας και δεν υπάρχει μαγιά στο μείγμα, απλά πιστεύω βοηθάει στο να γίνει πιο αφράτη) - 3
Όταν είναι έτοιμη, ρίχνουμε σε ένα πάγκο αλεύρι και την ανοίγουμε με έναν πλάστη.
Δεν την κάνουμε τέρμα λεπτή γιατί έτσι δεν θα είναι παχιά η ζύμη μετά το ψήσιμο.
30εκ περίπου, απλά υπολογίζουμε μέσα στην επιφάνεια της πίτσας ότι θα φτιάξουμε και κρουστά γεμιστή. - 4
Βράζουμε λίγο τη σάλτσα μαζί με τα μπαχαρικά της και την απλώνουμε στη βάση της πίτσας. (Αυτό είναι προαιρετικο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κατευθειαν από τη συσκευασία, απλά προσθέτετε τα μπαχαρικά και την ανακατεύετε ξεχωριστά πριν την απλώνετε στη πίτσα).
- 5
Παίρνουμε με ένα μαχαιράκι και βάζουμε γύρω γύρω στην ζύμη της πίτσας το τυρί κρέμα σε "μπουκιές" και από πάνω πασπαλίζουμε κασέρι τριμμένο.
Δεν βάζουμε μεγάλη ποσότητα γιατί θα πρέπει να διπλώσουμε μετά το ζυμάρι γύρω γύρω για να φτιάξουμε την κρούστα.
(Χρησιμοποιείστε ένα chopstick και ενα μαχαίρι αν θέλετε για να το βαλετε πιο ευκολα)
- 6
Αφού διπλώσουμε το ζυμάρι και καλύψουμε την γέμιση με τη κρέμα τυρί και το κασέρι, προσθέτουμε στην υπόλοιπη πίτσα σαλάμι, μανιτάρια και τέλος πασπαλίζουμε φέτα και το τριμμένο κασέρι.
Στο τέλος αν θέλουμε βάζουμε καμιά φέτα σαλάμι από πάνω.
- 7
Αλείφουμε με ελαιόλαδο την κρούστα της πίτας, ριχνουμε και λιγα μυρωδικα πανω απτο κασερο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πρώτα στους 180 στον αέρα για 5 λεπτά και μετά για αλλά 20 στους 200 στις αντιστάσεις.
(Στις καινουργιες φωτός η πίτσα είναι διπλή δοση οπότε αντίστοιχα βάζετε τόσο τριμμένο κασέρι όσο για να την καλύψει πλήρως και παραπανω).
Καλοφάγωτη!
- 8
Αν σας αρέσει σαν ιδέα μπορείτε αφού βάλετε την σάλτσα, το σαλάμι και ελάχιστο κασέρι να ρίξετε μπάρμπεκιου σως ή οποιαδήποτε σως σας αρέσει! Μετα προσθέτουμε και αλλο κασέρι και τα υπόλοιπα υλικά!
Η πίτσα στην παρακάτω φωτογραφία είναι μισή με σως για chicken wings, σαλάμι από κάτω και πάνω φευσ, μανιτάρι. Η αλλη μισή με μπάρμπεκιου σως, σαλάμι και από πάνω μπέικον και μανιτάρι!
Παρόμοιες συνταγές
-
Η πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα με 2 υλικά Η πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη για πίτσα με 2 υλικά
Σε μικρό ταψάκι φτιάχνουμε την πιο γρήγορη πίτσα,σε 20 λεπτά τρώμε!Εγώ χρησιμοποίησα ταψάκι-ταρτιέρα! 🍕
-
Ζύμη πίτσας γρήγορη χωρίς μαγιά Ζύμη πίτσας γρήγορη χωρίς μαγιά
Γρήγορη ζύμη για πίτσα χωρίς να περιμένεις να φουσκώσει η ζύμη..#ζύμες
-
Ζύμη πίτσας με φυσικό προζύμι Ζύμη πίτσας με φυσικό προζύμι
Από την χρήστη Athina που δοκίμασε τη συνταγή μου για ζύμη πίτσας που ζητήθηκε να αναρτήσω και μια συνταγή που να χρησιμοποιεί φυσικό προζύμι. Αυτό το αίτημα ακούμπησε μια πολύ ευαίσθητη χορδή μου μια και ασχολούμαι αποκλειστικά και με πάθος με το προζύμι εδώ και 4 χρόνια. Το 99% των ζυμών που φτιάχνω και το 100% του ψωμιού που φτιάχνω και τρώω, ωριμάζουν με την χρήση φυσικού προζυμιού. Κάποια στιγμή θα αναφερθώ με λεπτομέρειες στα οφέλη του φυσικού προζυμιού, στο πως τροποποιεί τα συστατικά του αλευριού έτσι ώστε να μας δίνει ένα τελικό προϊόν που είναι πιο συμβατό με το πεπτικό μας σύστημα και πιο χρήσιμο. Ακολουθεί η φόρμουλα για ζύμη πίτσας με τη χρήση υγρού προζυμιού η οποία έχει δοκιμαστεί από πολλούς με απόλυτη επιτυχία. Θα συνιστούσα σε όποια/ον την δοκιμάσει να την ακολουθήσει χωρίς παρέκκλιση ως προς την χρήση/αναλογία αλεύρων και την διαδικασία ψησίματος ώστε να έχει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Για το προζύμι τώρα, εφόσον δεν έχετε το δικό σας και δεν γνωρίζετε πως να το παρασκευάσετε, σας προτείνω να δοκιμάσετε την διαδικασία που περιγράφω στη συνταγή μου "Εύκολο και γρήγορο φυσικό προζύμι". Έχει κάποιες διαφορές η μικροβιακή του πανίδα σε σχέση με το παραδοσιακό προζύμι αλλά έπειτα από μερικά ταΐσματα με αλεύρι αποκτά ακριβώς τα ίδια χαρακτηριστικά. Η περιγραφή της διαδικασίας θα είναι αρκετά εκτενής αν και το όριο που υπάρχει στους χαρακτήρες με υποχρεώνει να είμαι περιγραφικός ή να παραλείψω αρκετές λεπτομέρειες. Δείξτε υπομονή, θα ανταμειφθείτε ;)
-
Επιτέλους...ζύμη για pizza Επιτέλους...ζύμη για pizza
Oλα όσα θέλετε από μια βάση πίτσας. Αφράτη και τραγανή, μαλακιά στη μέση και απίστευτα κριτσανιστή στις άκρες.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την βρήκα στο My little expat kitchen και πραγματικά ακολουθώντας όλα αυτα τα βήματα κατάφερα για πρώτη φορά να φτιάξω τόσο πετυχημένη και νόστιμη πίτσα!!
-
Ζύμη για pizza. Μείγμα που φουσκώνει στο ψυγείο Ζύμη για pizza. Μείγμα που φουσκώνει στο ψυγείο
Ώρα για pizza. Μία pizza με ζύμη αφράτη εσωτερικά και με τραγανή επιφανειακή κρούστα, και με μία νόστιμη, πολύ νόστιμη γεύση που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά.Θα τη φτιάξουμε με μία ζύμη …“χωρίς ζυμάρι” (!!!) που ετοιμάζεται στα γρήγορα, ρίχνοντας ένα γρήγορο ανακάτεμα στα υλικά της όσο ετοιμάζεστε να πέσετε για ύπνο και θα είναι έτοιμη την επομένη, όταν θα επιστρέψετε από τη Σχολή σας, να τη βγάλετε από το ψυγείο, να της προσθέσετε τα επιφανειακά υλικά και να την ψήσετε. Απολαμβάνοντάς την είτε μόνοι σας είτε με την παρέα σας, που θα έχετε φέρει “επί τούτου”.Ποιός είπε ότι σε ένα φοιτητικό σπίτι δεν τρώνε καλά;Η μακρά παραμονή του μείγματος των υλικών στο ψυγείο (για 8 με 12 ώρες) κάνει το ζυμάρι της pizza πολύ ελαφρύ και ευκολοχώνευτο. Είναι αφράτο, είναι σπογγώδες, με μικρές μικρές κυψέλες, και το άρωμά του κεντρίζει την όρεξη. Όσο για τη γέμιση, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποια υλικά σας αρέσουν περισσότερο σε μία pizza. Πρακτικά; είναι αδύνατον να της αντισταθείτε!!!Η γέμιση εδώ περιλαμβάνει την –απαραίτητη– σάλτσα ντομάτας, τριμμένο τυρί mozzarella και φέτες πικάντικου σαλαμιού, εσείς όμως μπορείτε να προσθέσετε ο-τι-δή-πο-τε σας αρέσει.Δυσκολία πιάτου: πολύ χαμηλή. Κόστος: πολύ χαμηλό Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά (και επιπλέον 8 με 12 ώρες για το φούσκωμα). Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά.
-
"Ζυμάρι για πίτσα ιταλικού τύπου" 🍕🇮🇹 "Ζυμάρι για πίτσα ιταλικού τύπου" 🍕🇮🇹
Τουτέστιν.. λεπτό και μαστιχωτό! 😃 Με μεγάλες φουσκάλες στο εσωτερικό και με λίγα υλικά για toppings όπως άλλωστε συνηθίζεται να την προσφέρουν και στην Ιταλία.Να τονίσω παρόλαυτα πως αν κάποιος ενδιαφέρεται να την δοκιμάσει, θα πρέπει να προνοήσει να φτιάξει το ζυμάρι τουλάχιστον 24 ώρες πριν για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα. Αυτό άλλωστε κάνουν και όλοι οι επαγγελματίες μάστερ στην πίτσα 🍕Για να σας αποζημιώσει όμως για την αναμονή, το ψήσιμο της δεν χρειάζεται παραπάνω από 5-10 λεπτά μάξιμουμ! Τα δίνω χονδρικά, γιατί χέρι είναι αυτό.. Σε άλλους μπορεί να βγεί πιο λεπτή, σε άλλους πιο χονδρή , η θερμοκρασία του φούρνου αλλάζει και πάει λέγοντας..Εμείς την ψησαμε σε ξυλόφουρνο, περίπου στους 210 με 220 βαθμούς. Τέτοια θερμοκρασία θα συνιστούσα και για οικιακό φούρνο.Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε μαζί! 😉🧑🍳
-
Αφράτη ζύμη πίτσας Αφράτη ζύμη πίτσας
Μετά από πολλές ζύμες που δοκίμασα, αυτή είναι η καλύτερη. Γίνεται φανταστική.
-
Πίτσα με λεπτή ζύμη σε δύο εκδοχές 🍕 Πίτσα με λεπτή ζύμη σε δύο εκδοχές 🍕
Για όσους προτιμούν τη λεπτή ζύμη στην πίτσα αυτή είναι η κατάλληλη συνταγή. Την έφτιαχνε η μάνα μου όταν ήμασταν μικρά και αν έμενε ζύμη μας την έφτιαχνε κουλούρα και ήταν πεντανόστιμη. 🍕#2020 #pizza #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Τραγανή ζύμη πίτσας Τραγανή ζύμη πίτσας
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη μου κι από τότε που τη δοκίμασα και πήρα τα εύσημα από την οικογένεια και τους φίλους μας δεν έχω φτιάξει άλλη! Γίνεται τραγανή και λίγο ψωμένια... Για εμάς ο τέλειος συνδυασμός!
-
Τέλεια μικρή pizza αφράτη & τραγανή ✨ πίτσα για δύο ✨ Τέλεια μικρή pizza αφράτη & τραγανή ✨ πίτσα για δύο ✨
Τέλεια ζύμη, ροδίζει ωραία από κάτω και γίνεται τραγανή ενώ ταυτόχρονα είναι αφράτη και σωστά λιπαρή. Προσωπικά μου θυμίζει τη ζύμη της pizza hut (Σουηδίας).Η δόση είναι για δύο άτομα χωρίς όμως να μετράμε τις μπουκιές μας... κι αν περισσέψει κανένα κομμάτι, χαμένο δεν πρόκειται να πάει!Τα υλικά διπλασιάζονται και τετραπλασιάζονται εύκολα.------------------------------------------------------------------📜🏺Η προέλευση της πίτσας:Βάσει πηγών, υπάρχει πιθανότητα η ιταλική λέξη "πίτσα" να προέρχεται από την αρχαιοελληνική "πίτα", μιας και οι δύο αναφέρονται σε επίπεδες ζύμες με γαρνιτούρες.Επιβεβαιωμένα, πριν από 2400 χρόνια, οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν το "πλακούς", ένα επίπεδο ψωμί με ελαιόλαδο, βότανα, κρεμμύδι, τυρί και σκόρδο, ψημένο σε πηλόφουρνο.Δεδομένου λοιπόν ότι η Νάπολη - η γενέτειρα της πίτσας όπως τη ξέρουμε σήμερα - ιδρύθηκε από Έλληνες τον 8ο αιώνα π.Χ., ενισχύεται ακόμη περισσότερο η θέση για το ότι η πίτσα είναι στη πραγματικότητα ελληνικής προέλευσης.------------------------------------------------------------------Tags:#Τετάρτη#Εύκολο
-
Σαντουιτσάκια - πιτσάκια στο ταψί με εύκολη ζύμη πίτσας από sprite ✨a la pizza hut✨ Σαντουιτσάκια - πιτσάκια στο ταψί με εύκολη ζύμη πίτσας από sprite ✨a la pizza hut✨
Η φανταστική συνταγή: "Ζύμη για αφράτη πίτσα σαν της pizza hut" από @cook_8470702 που έχω φτιάξει στο παρελθόν τόόόσες φορές, μετατράπηκε σε κάτι κάπως διαφορετικό. Ευχαριστούμε πολύ τη δημιουργό!!! 🩷🩷🩷Η ιδέα ήρθε από τη Φοκάτσια που είναι σαν πολύ αφράτη ζύμη πίτσας. Ήθελα λοιπόν "ψωμί" ταψιού με αυτή τη ζύμη για να φτιάχνουμε σάντουιτς, αλλά μετά ήρθαν τα περισσεύματα και η πιτσο - ποίησή τους. -
Ζύμη για Pizza Express 🍕 Ζύμη για Pizza Express 🍕
Βασική ζύμη για πίτσα, εύκολη και γρήγορη!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)