Tortilla de 6 huevos con queso gorgonzola y queso de cabra

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

Ideal para acompañar con una ensalada.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

14 minutos
4 raciones

Paso a paso

14 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Ponemos los huevos en un bol y los batimos. Le añadimos el ajo molido y el tomillo, batimos bien.

  3. 3

    Ponemos una sartén grande al fuego y le echamos 2 cucharadas de aceite de albahaca

  4. 4

    Cuando el aceite está caliente le añadimos los huevos batidos y bajamos a medio fuego

  5. 5

    Le añadimos trozos de queso gorgonzola

  6. 6

    Lo cubrimos con las lonchas de queso de cabra

  7. 7

    Cuando el huevo está cuajado le damos la vuelta y apagamos el fuego

  8. 8

    Servir y listos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
Leer más

Recetas similares