Tortilla con chistorra y queso Gouda
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Tenía una tortilla hecha y estaba fría. Y como no me gusta calentarla en el micro, pensé que sería mejor hacerlo en una sartén tapada y a fuego bajo.
Para que quedase más jugosa le puse un trozo de chistorra y un poco de queso. Fue una preparación rápida y de último momento. Se puede preparar con distintos ingredientes que tengáis en casa o que más te gusten.
Realmente quedó muy buena, y la próxima vez la cortaré en trocitos y la pondré como aperitivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La tortilla puede estar fría o caliente. Poner en una sartén caliente con el aceite y calentar 4 minutos. Girar la tortilla y quitar la tripa que envuelve la chistorra. Colocar encima de la tortilla. Tapar y dejar a fuego bajo unos 5´.
- 2
Cuando la chistorra esté caliente cubrir con el queso. Tapar nuevamente y dejar que se derrita. Naturalmente este proceso se puede hacer al horno, ero en la sartén gastaremos menos combustible o electricidad y quedará perfecta.
- 3
NOTA: esta es, simplemente, un pequeño ejemplo. Cada uno puede ponerle lo que le guste y lo que tenga en casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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