Πένες με πέστο-μπρόκολο

Penny Adams
Penny Adams @cookwithpenichiwa

Πεντανοστιμο, και πανεύκολο.

Πένες με πέστο-μπρόκολο

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πεντανοστιμο, και πανεύκολο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 μερίδες
  1. Μπρόκολο
  2. 2 σκ.σκόρδο
  3. 10ντοματίνια(lobello)
  4. Σάλτσα πέστο
  5. Πέννες ολικής
  6. 100 mlλευκό κρασί
  7. Ελαιόλαδο
  8. Τυρί τριμμένο (ζεμιθα)
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε σε τούφες το μπρόκολο, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και κόβουμε τα ντοματίνια στα δύο.

  2. 2

    Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε το μπρόκολο,όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε το σκόρδο(το έβαλα πιο μετά για να μην μαυρίσει) και λίγο πιο μετά τα ντοματίνια(ώστε να μην λιώσουν).

  3. 3

    Προσθέτουμε το πιπέρι και αφήνουμε αν θέλουμε άλλο 1 λεπτό. Έπειτα σβήνουμε με το κρασί. Αφού εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε την σάλτσα πέστο (εγώ χρησιμοποίησα έτοιμη, μπορείτε όμως να φτιάξετε και την δικιά σας.)και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.

  5. 5

    Μόλις είναι έτοιμα σερβίρουμε τα μακαρόνια από πάνω την σάλτσα, τέλος προσθέτουμε το τυρί και αν θέλουμε και λίγο ακόμη πιπέρι. Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Penny Adams
Penny Adams @cookwithpenichiwa
στις
•A ballerina,cooking with LOVE!•Vegan/Vegetarian and Healthy.•You are what you eat.•A healthy body is a healthy mind.•AHIMSA (Respecting all kinds of life)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές