Κοτόπουλο με πέστο!
Θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο, πεντανοστιμο και με λίγα υλικά.. Ε αυτό θα φτιάξεις! Είναι ένα πιάτο που άνετα στέκεται σε καλό εστιατόριο..δοκιμάστε το και θα με ευγνωμονειτε!
Κοτόπουλο με πέστο!
Θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο, πεντανοστιμο και με λίγα υλικά.. Ε αυτό θα φτιάξεις! Είναι ένα πιάτο που άνετα στέκεται σε καλό εστιατόριο..δοκιμάστε το και θα με ευγνωμονειτε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τις πέννες σε νερό (εγώ έβαλα και ζωμό λαχανικών γιατί πάντα μου αρέσει η γεύση του)
- 2
Βάζω το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο. Χαμηλώνω για λίγο τη φωτιά (ένταση στο 6 με μέγιστο το 9) για να ψηθεί και από μέσα το κοτόπουλο και να παραμείνει μαλακό!Αυτό το κάνω πάντα και πετυχαίνω να μη σκληραίνει και να σφίγγει το κρέας!
- 3
Όταν ψηθεί το κοτόπουλο προσθέτω κρέμα γάλακτος, πέστο και την παρμεζάνα και ανακατεύω καλά.
- 4
Δοκιμάζω το αλάτι και βλέπω πόσο ρευστή θέλω τη σάλτσα. Εμένα επειδή μου αρέσει να υπάρχει έντονη η γεύση της παρμεζάνας πρόσθεσα περίπου ακόμα μισό φλυτζάνι και 2 κσ φρέσκο γάλα για να μη χάσει τη ρευστότητα της. Αντίστοιχα, θα μπορούσατε να προσθέσετε είτε εβαπορέ είτε ακόμα λίγη κρέμα γάλακτος.
- 5
Χαμηλώνω τη φωτιά για να δέσει η σάλτσα και προσθέτω τα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύω. Αφήνω για 1-2 λεπτά και σβήνω τη φωτιά.
- 6
Σερβίρω και απολαμβάνω!
- 7
Σημ. Εγώ έβαλα αρκετό σκόρδο γιατί τρελαίνομαι για τη γεύση του. Εσείς βάλτε όσο θέλετε!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια