Plátano macho con camarón y queso
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener 2 plátanos macho bien maduros, pelarlos y meter al aceite ya precalentado a fuego medio, dorar por los dos lados.
- 2
Sacar y poner sobre servilleta absorbente para poder aplastar.
- 3
Ayúdate con un vaso para aplastarlo.
- 4
Limpiar los camarones y poner con poquito de aceite o mantequilla y dejarlos 3 o 4 minutos por lado.
- 5
Tener horno precalentado a 180 grados.
- 6
Teniendo aplastados los plátanos poner queso arriba cubriendo bien.
- 7
Poner arriba camarones y espolvorear el orégano y agregar poquito queso arriba de los camarones para llevar ya al horno.
- 8
Meter el tiempo necesario hasta que funda el queso.
- 9
Estando fundido el queso sacar y poner en plato.
- 10
Cortar y agregar salsa de soya al gusto, y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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