Bún riêu cua đồng
Lâu lâu đổi món cho gia đình nhỏ!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoanh giò, lưỡi, gan, huyết làm sạch để ráo sau đó bỏ vào nồi hầm trước (bỏ thêm khoảng10 củ hành tím cho thơm).
- 2
Cua đồng làm sạch (lấy gạch để riêng) giã cua rồi lược lấy nước.
- 3
Khoanh giò mềm, lưỡi gan cũng chín vớt ra. Cho nước cua đã lược vào nấu,cho luôn huyết xắt nhỏ vào và củ cải trắng vào.
- 4
Nêm vào nồi mắm ruốc và các gia vị khác vào cho vừa ăn.
- 5
Băm và phi tỏi trên chảo cho thơm, cho gạch cua và cà chua xắt nhỏ vào xào lên đến khi cà mềm thì cho vào nồi nước dùng là xong.
- 6
Trụng bún qua nước sôi trước khi trình bày nhé!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Hôm nay cả nhà ăn gì?Còn e thì nấu bún riêu cho nhà mình.Bí quyết gia truyền từ mẹ.☺️Hashtag: #bepvang
-
-
-
Bún riêu cua đồng - Đơn giản Bún riêu cua đồng - Đơn giản
Em trai mình bắt được 3 con cua đồng. Mẹ chồng mình chưa ăn bún riêu bao giờ. Chồng mình vừa đi công tác về nên mình làm món này cho cả nhà thưởng thức.Đây là lần đầu tiên mình nấu món này dựa trên kinh nghiệm đi ăn bún riêu ở nhiều nơi và nhìn thấy người ta bán :DCách thức nấu đơn giản nhưng ăn ngon đấy nhé!#Serik#bepvang
-
-
Bún riêu cua đồng Bún riêu cua đồng
Món ăn sáng đậm đà hương vị việt nam😘. Yêu lắm luôn từng món việt, mỗi món ăn mang một ý nghĩa cũng như đặc trưng từng vùng miền, nên, bữa nay mình sẽ làm món này tặng cho cộng đồng cookpad #buasangviet
-
-
-
Bún riêu cua miền Bắc Bún riêu cua miền Bắc
Món này cả nhà con mình đứa nào cũng thích, cứ đòi mẹ nấu hoài!
trần thị hương anh -
-
Bún riêu cua đồng 🦀 Bún riêu cua đồng 🦀
Nấu rất tuỳ tiện… vì nhà có gì thì tiện lấy ra nấu luôn. Nước dùng bằng xương chân giò kết hợp nước riêu cua. Dùng kèm vài lát bò và viên sủimi nhân trứng cá.Rau ăn kèm chỉ còn vài lá salad và giá nhà làm 😅.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16043405
Bình luận (2)