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Ingredientes

+ de 60 minutos
10 porciones
  1. 400 grpan
  2. 1 litroleche
  3. 3huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. 200 gramosazúcar
  6. Dulce de leche a gusto
  7. Para el caramelo
  8. 200 grazúcar
  9. 1 cucharadaagua

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    Desgranar el pan mezclarlo con la leche...dejar reposar unos diez min luego agregar los huevos la vainilla azúcar y revolver bien

  2. 2

    Para el caramelo echar el azúcar en un jarrito a fuego medio con una cucharada de agua controlar que no se queme una vez hecho el caramelo cubrir todo el molde a utilizar(piso y paredes) luego agregar la mezcla y llevar al horno junto con una bandeja de agua para que mantenga la humedad... la cocción es aproximadamente tres horas revisar que se evapore el agua e ir agregando a medida

  3. 3

    Para chequear que esté bien cocido pinchar en el medio con un cuchillo y debería salir seco... desmoldar agregar el dulce de leche y a disfrutar

  4. 4

    Y a disfrutaaaaarrr!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ema aviles
ema aviles @emamago

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