Budín de pan, de Pan Dulce

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Como siempre quedó un pan dulce chico.. como lo hice yo no tenía conservantes ..
#elSaborDeLosRecuerdos

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Ingredientes

  1. 250 grpan dulce
  2. 500 mlleche
  3. 3huevos
  4. 125 grazúcar
  5. Azúcar para caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Caramelada el molde de budín.

  2. 2

    Dejar en remojo el pan dulce en trozos pequeños en leche. 30’ o más.

  3. 3

    Batir un poco los huevos. Y luego mezclar todo con el azúcar.

  4. 4

    Colocar en lá budinera.

  5. 5

    Al horno a Baño María 45’. 180*

  6. 6

    A la heladera varias horas. Para desmontar la pase por la hornalla, y así tuve más caramelo. Después también con un chorro de agua caliente.

  7. 7

    Casi no le tomo la foto.. de hecho se cortó antes… je je

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Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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