Budín de pan dulce

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

Tenía un pan dulce de paquete e hice este riquísimo budín 😋
Con ayudante de lujo, nuevamente!!

Budín de pan dulce

Tenía un pan dulce de paquete e hice este riquísimo budín 😋
Con ayudante de lujo, nuevamente!!

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Ingredientes

  1. 1pan dulce de paquete (400 gr)
  2. 200 grazúcar común
  3. 2huevos
  4. 1 ltleche
  5. Ralladura de un limón
  6. 1 tapitaesencia de vainilla
  7. Caramelo:
  8. C/nazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos leche, los huevos apenas batidos, azúcar, esencia de vainilla y ralladura. Mezclamos para integrar y reservamos.

  2. 2

    Cortar el pan dulce en pequeños trozos (con cuchillo o con la mano)..
    Cuidado que el ayudante que tengan no se vaya comiendo el pan dulce 😜 jajajaja
    Agregarlo a la mezcla líquida.

  3. 3

    Dejarlo en remojo para que se ablande. Mientras vamos haciendo el caramelo en el molde que lo vamos a hacer.
    Una vez listo y frío el caramelo, volcar la mezcla y llevar al horno, a baño María por 2 horas aprox.
    La primer hora tapado con papel aluminio.
    (Me faltó sacar foto de ese paso).

  4. 4

    Una vez cocido, dejarlo enfriar, en lo posible de un día para el otro, en la heladera.
    Había crecido hasta arriba del molde, pero al enfriarse se bajó.

  5. 5

    Desmoldarlo y ya está listo para disfrutar 🙂
    Espero lo hagan y me manden sus cooksnap! Abrazos a todos 💝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky Ardino 🌹
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Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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