स्ट्रीट फूड पावभाजी (street food pav bhaji recipe in Hindi)

Payal Sachanandani
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal

#fm1
#week1
अगर आप रोड़ साइड फूड का मज़ा लेना चाहते है तो अब आपको फैमिली के साथ मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं है। घर पर बैठे-बैठे भी आप पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा ले सकते है। पावभाजी का चटपटा स्वाद सभी को बेहद पसंद आता है।

स्ट्रीट फूड पावभाजी (street food pav bhaji recipe in Hindi)

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अगर आप रोड़ साइड फूड का मज़ा लेना चाहते है तो अब आपको फैमिली के साथ मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं है। घर पर बैठे-बैठे भी आप पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा ले सकते है। पावभाजी का चटपटा स्वाद सभी को बेहद पसंद आता है।

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सामग्री

  1. 500 ग्रामउबले हुए आलू
  2. 1 कपहरी मटर (उबले हुए)
  3. 1कटा हुआ प्याज
  4. 2कटे हुए टमाटर
  5. 2कटी हुई हरी मिर्च
  6. 2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  7. 100 ग्रामबट्टा
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 2 चम्मच पावभाजी मसाला
  10. 1नींबू का रस
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 चम्मचहरा धनिया
  13. 4पाव

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले एक कड़ाई में बटर ओर तेल डालकर प्याज़, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर भून लें। टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और पावभाजी मसाला डालकर बटर छोड़ने तक भून ले।

  2. 2

    मैश की हुए आलू, हरी मटर डालकर अच्छे से मिक्स करे। फिर उस में 1 कप पानी डालकर पका लें।थोड़ा-सा बटर डालकर मिक्स करे। ढककर कर पकने दे। अब पाव भाजी तैयार है हरा धनिया डालकर गैस को बंद कर दे।

  3. 3

    पाव को बीच में से काटकर दोनों तरफ़ से बटर लगाकर गरम तवे पर सेंक लें। ऊपर-से नींबू का रस निचोड़कर कटे हुए प्याज़ से गार्निश करके पाव के साथ सर्व करें।

  4. 4

    गरमा गर्म पावभाजी पाव के साथ सर्व करे।

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Payal Sachanandani
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
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I love to cooking,I like to make new dishes for my family .....
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