Ajiaco de Pollo Asado 🍲
Resulta que cuando llegué de mi luna de miel nos regalaron un almuerzo y un pollo asado, como somos 2, nos rindió bastante la comida y para no perder nada de el pollito asado lo hice en un rico ajiaco y quedó delicioso! 😍 #casero #ajiaco #cocinapractica
Ajiaco de Pollo Asado 🍲
Resulta que cuando llegué de mi luna de miel nos regalaron un almuerzo y un pollo asado, como somos 2, nos rindió bastante la comida y para no perder nada de el pollito asado lo hice en un rico ajiaco y quedó delicioso! 😍 #casero #ajiaco #cocinapractica
Paso a paso
- 1
Primero picas el pollo asado, se parte la cebolla en 6, y se pone al sartén caliente con un poco de aceite.
- 2
Mientras se cocina la cebolla pelas y picas las papas en gajos y las añades al sartén
- 3
Luego láminas los 2 ajos, los agregas al sartén y sumas el pollo asado, agregas los aliños y cuando la cebolla ya está un poquito dorada entonces lo pones en una olla, agregas agua hirviendo y esperas hasta que se cuece la papa.
- 4
Cuando la papa está cocida, apagas el fuego, agregas 2 huevos y los revuelves en la olla y añades cilantro picado a gusto.
- 5
Y listo a disfrutar de este rico caldito calentito tradicional chileno post asado 😋
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