गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक परात में हम मैदा लेंगे और उसमें मोयन डालेंगे घी का और हम इतना मोयन डालेंगे कि मैदे की मुट्ठी बनने लगे और उसको अच्छे से मसाला मसाला कर 1 साल कर लेंगे और फिर से हल्का निवाया पानी लेकर उसका एक टाइट डो बनाएंगे और फिर उसे 20 मिनट के लिए कपड़े से ढक कर रख देंगे।
- 2
अब एक पैन लेंगे और उसमें मावे को सीकेगे जब हमारा मावा अच्छे से सीक जाएगा तो हम उसे निकाल लेंगे और उसी पैन में हम नारियल के बुरे को भी शेक लेंगे नारियल सेकने से गुजिया जल्दी खराब नहीं होती है।
- 3
अब हम मावे को बिल्कुल ठंडा होने देंगे और उसमें नारियल का बुरा ड्राई फ्रूट्स और चीनी का बुरा सब मिलाएंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे तो हमारी गुझिया की स्टंफिग बनकर तैयार है।
- 4
अब हमारे आटे को भी अच्छे से मसाला लेंगे और उसकी छोटी-छोटी लोई मनाएंगे और एक एक लोहे लेकर इसकी एक पूरी की तरह बनाएंगे और उसके बीच में मावे की भरी मावे की स्टफ़िंग को चम्मच से भरेंगे और फिर इसके किनारों पर पानी लगा कर गुझिया को बंद करेंगे और फिर वो क्या कांटे की मदद से इस पर डिजाइन बना देंगे।
- 5
अभी बने हुए गुजिया को कपड़े से ढकते जाएंगे ताकि वह एकदम से सूखे ना और सारी गुजिया बनाने के बाद हम घी या तेल में अच्छे से क्रिस्पी होने तक तल लेंगे
तो लीजिए हमारी मावे की गुजिया बन कर तैयार है आप भी होली पर इन गुजिया का मजा लीजिए।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#fm2#dd2 मावे की गुजिया बेसन की हो या सूजी की हो गुजिया सभी को बहुत पसंद होती है और बिछिया का नाम सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है उत्तर प्रदेश में होली के त्यौहार पर गुजिया और चंद्रकला बनाई जाती है आजकल गुजिया में भी बहुत वैरायटी बनने लगी है अलग-अलग डिजाइंस की लेयर्स की तो आज हम पारंपरिक गुजिया बनाएंगे मावे की
-
गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)
#we #st1गुजिया, लौंग होली और बहुत से त्योहार में लौंग इसे बनाते है। और बिहार में ये व्यंजन बहुत ही प्रशिद्ध है।और लोगो के बनाने का तरीका भी अलग अलग होता है। आज मैं मावा गुजिया बंनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।
-
-
-
-
मावा गुजिया (Mawa gujiya recipe in Hindi)
#goldenapron2#विक3#राज्य मध्यप्रदेश/छत्तीसगढ़#बुक#त्यौहार
-
-
ड्राईफ्रूट्स मावा गुजिया (Dry fruits mawa gujiya recipe in Hindi
#holi#np4#ड्राईफ्रूट्समावागुझिया
-
-
कुरकुरी मावा गुजिया (Kurkuri mawa gujiya recipe in hindi)
#hd2022यह गुजिया होली और तीज पर बनाई जाती हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुनकुरी लगती हैं।😋😋 मुझे गुजिया खाना और बनाना बहुत पसंद है।
-
गुजिया (gujiya)
#DDC#diwali2023गुजिया या करांजी या घुगरा एक के अनेक नाम है.हमारे यहां पर घुघरा बोलते हैं..स्वादिष्ट मिठाई है जो हम बचपन से बनाते हैं.सबको पसंद है।
-
गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
#DIWALI2021आज की रेसिपी है गुजिया की जो कि दीवाली के अवसर पर हमारे घर में बनाई जाती है ।इसके अंदर मावे की भरावन डाली जाती है।
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#Np4#March3#Holispecialहोली पर करंजी हर घर मे बनती है मेने भी बनाई और बहू ही मस्त बानी एक भी नही फटी ओर न खरसब हुई एक दम पर परफेक्ट।।।करंजी खाना हर किसी को ओएसन्द होता ह।।।ओर होली ओर इसे हर घर मे बनया जाता हैं।।
-
गुजिया (Gujiya recipe in Hindi)
#np4#holispecial#northindiaगुंजिया उत्तर भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है जो दिवाली होली।पर अवश्य बनाया जाता है।इसके बिना होली अधूरी ही मानी जाती है। सबकी बहुत अच्छी अच्छी मिठाई है मैने अपनी माँ की विधि की तरह बनाई है।
-
रसीली गुजिया (करंजी) (Rasili gujiya /karanji recipe in Hindi)
#np4#March3होली पर गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता है होली का मतलब ही होता है ढेर सारे पकवान और पकवानों में सबसे पहला नाम गुजिया का आता है इसके बिना तो होली बिल्कुल अधूरी है इसलिए मैंने बनाई रसीली गुजिया
-
-
-
रसीली चंद्रकला गुजिया (rasili Chandrakala gujiya recipe in Hindi)
#fm2#DD2उत्तर प्रदेश में होली पर गुजिया खासतौर से बनाई जाती हैं और इसमें एक चंद्रकला गुजिया का बहुत महत्व है।।। -
गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
#auguststar#timeगुजिया हमारे यहाँ होली दीवाली तीज में बनाई जाती है।
-
सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)
होली और गुजिया का बड़ा ही अच्छा दोस्त आना हैहमारे यहां अक्सर गुजिया बनाई जाती है और सब लौंग उसे पसंद करते हैं#NP4#13March#Features of the day
Kusum Vikas Yadav -
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#ebook2020#state2यह उत्तर प्रदेश की काफी प्रसिद्ध मिठाई है। इसे त्योहारों में खासकर होली और दिवाली में जरूर बनाया जाता है।
-
गुजिया (Suji Gujiya recipe in Hindi)
#ebook2020#state11पिड़किया बिहार के पारम्परिक पकवानों से एक है। घी में भुनी हुई सूजी और ड्रायफ्रूट्स की स्टफिंग के साथ बनने वाला ये पकवान बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। कहीं कहीं स्टफिंग के लिए सूजी के साथ मावा भी डाला जाता है। तीज के समय तो करीब करीब हर घर में यह पकवान प्रसाद के तौर पर बनाया जाता है। शादी विवाह के मौके पर भी बायना लेने और देने में भी इस पकवान का विशेष महत्व है। आइए हम इन्हें बनाने की रेसिपी देखते हैं
-
मावा गुजिया (Mawa gujiya recipe in Hindi)
#festive#Post1मावा गुजियों को होली के त्यौहार पर बनाया जाता हैं।
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#np4होली के त्यौहार में लौंग तरह-तरह के व्यंजन बनाते हैं दही भल्ले, पापड़, चिप्स गुजिया गुजिया मेन व्यंजन माना जाता है होली का | आज मैंने गुजिया बनाई है मावे वाली |
-
-
More Recipes
कमैंट्स