#GoldenApron23 diteruskan dengan tema #MingguKeempat.Saya pilih terung sebab terung paling senang nak diolah. Fikir fikir sekali masak, makan dengan suami, sekali jalan, terus habis licin.Terung Air Asam ni memang sedap, hidangan sihat, sebab dibakar, ada air asam, dan siatan ikan goreng kembung.Jomlah kita tengok resepi . 🌸

#GoldenApron23#week4Esok nak berpergian seketika. Minggu depan baru balik. Satu resepi pun belum buat lagi minggu ini.Pagi ini, ke dapur dan buat resepi ringkas berasaskan terung. Santan kotak pun ada. Maka, siaplah juadah Terung Bakar Bersantan. Sedap makan panas-panas dengan ikan goreng dan nasi.Selamat mencuba. Hingga jumpa lagi minggu depan dengan resepi yang lain pula.

172/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1566 #pejuang2kresipiPart 3: Resipi berasaskan dari 1biji Terung (dipotong 3). Bahagian ke3 terung ni (bahagian jambul/ atas) hakak bakar dan dimasak dengan santan. Ni pun sedap benor rasanya. Aroma terung bakar. Campur santan yang Ada cili padi dan belacan🤤. Memang buat nasi bertambah beb 🤤🤤🤤🤤🤤

Dari tahun lepas lagi sebenarnya nak buat terung macam ni tapi tak terbuat dasat betol die punya malas tu🤣 eloklah terung tersenarai dalam cabaran week 4 ni. Sangat mudah nak buat dan sedap sebab rasa terung bakar tu😋Inspirasi resepi @sambaldope 🥰#GoldenApron23#Week4

Sesekali masak menu terung😁

Sedap tak tipu..Biasanya orang buat pecel pari bakar & terung bakar, tapi Uchu buat gunakan daging bakar dan terung bakar. Apa kes? Memang ada kesnya…Hajat berbuka nak masak paprik daging dan terung kicap, maka Uchu rebus daging dalam periuk je lah sebab sikit je. Malas nak keluarkan pressure cooker. Rebus punya rebus sambil tidurkan baby dalam bilik, sampai lah air rebusannya kering dan ada terhangus2 sikit macam kena panggang gitu..😆 mujur tak jadi arang..tapi ada lah bau2 smoke gitu..mesti tak best kalau paksa dia jadi paprik jugak kan..spoil abis paprik nanti.Aish..takpe, pantang mundur kecuali operasi! Kepala hotak ni ligat mikir..akhirnya terfikir nak gabungkan hajat makan daging dan terung tapi dalam satu menu.Wat pis wat lex..bukak cookpad..cari resepi pecal pari & terung tapi Uchu tukar sahaja parinya daripada daging paprik tak jadi masak (bukan masak tak jadi ye..) cekur amik je dalam pasu tepi dapur, memang ada ditanam..resepi yang menjadi panduannya ialah daripada @cook_16041352 . Maka jadilah pecel daging terbakar & terung bakar yg sedap!Alhamdulillah..158/2022

Fav sgt Terung bakar ni . Bakar dengan arang lagi sedap aromanya berbanding gas . Tp apakan daya nak masak terung tu 3 biji je . Berbaloi bakar dengan dapur gas shj 😋Terung bakar ni selain bubuh air asam, perah limau kasturi, tabur garam dan cili padi pun dah cukup menyelerakan.

Suka terung ?Terung bakar air asam lemak.. perghhh memang sedap..konpem menambah nasi!Amat amat dahsyat sedapnya tu 😁💜

Global Apron 2024 Challenge 29: BORNEO FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth #HariMalaysiake61 #16September🇲🇾#Sabah #Sarawak #BorneoFoodCultureSalah satu menu sambal yang menjadi kesukaan saya ialah sambal terung asam tunok (bakar). Sedap sangat masam, manis, masin. Terung asam dibakar dahulu sampai lebam. Kemudian dicincang ikut suka nak kasar atau halus. Digaul bersama bahan tumbuk. Tetapi kali ini saya kisarkan jer sekali dengan bahan lain senang cerita. Haha.. Sedap woo..#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Belacan (R) + cili padi (R) + terung asam (R)

Menarik sebab terung bakar makan dgn ikan dan santan…perah limau kat atas…ratah pon sedap 😍

Dalam rumah kami, suami saya dan anak dara saya memang penggemar sayur terung, mak saya dan mak mertua juga suka tetapi tidak bagi saya dan anak bujang saya. Ianya lebih kepada cara masakan yang mempengaruhi keterujaan ingin memakan sayur terung. Dan cara ini salah satu nya mempengaruhi saya dan si bujang saya untuk mahu menjamah sayur terung, kejap je licin 😅

Resipi ni kakak ipar yang ajar. Memang pergi rumah dia, disuruhnya hakak buat resipi ni dan dia bagi arahan je. 1st time makan tak sangka sedap terung dimasak sebegini rupa. Tu balik rumah, buat kat rumah sendiri pulak. Memang sedap (tapi untuk rasa yang lebih sedap, better pakai santan segar berbanding santan kotak). Hehehe..Nanti nk buat lagi guna santan segar pulak. Korang pun silalah cuba tau 😌