Arroz mixto

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Verduras, carne, pescado, cereales... Que más le puedes puedes pedir a una comida?? Además el resultado te sorprenderá.Si te queda alguna duda puedes ver el vídeo en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=8unQgc2qnbM

Hoy un día de lluvia , viento y frío, que mejor que un platazo de arroz un poco caldoso para entrar en calor. Como se dice , a mal tiempo , llena la barriga🤗 con cosas ricas. #dominó #lospancorbo #cumpleAlexa

Quería hacer arroz con pollo pero no tenía, así que hice un arroz mixto

Hay días en que uno no sabe qué cocinar, ¡¡y no será por falta de recetas o por falta de ganas!!, desde luego. Es que iniciar una nueva estación desorienta un poquito.Así que hoy fui a la nevera y comencé a sacar cosas, las preparé, las guisé, y este es el resultado.

Hoy toca un rico arroz con pollo y marisco. Espero que os guste!! 😛🐾#dominó#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria

Que rico un arroz con verdura, costillas y gambas, si quieres puedes añadirle mejillones, almejas, calamares, etc

Qué rico el arroz... Difícil encontrar una receta en la que no quede bien.Tenía un mix de mariscos congelados y como no tenía muchas ganas de liarme en la cocina, decidí hacer este arroz, así al tun tun y la verdad es que quedó buenísimo!!

En Andalucía, llamamos paella a todo arroz que se haga en paellera, sé que no es así, por eso digo, arroz, mixto, para que nadie se moleste.

Fresco aliño de tres variedades de arroz con cangrejo y caballa. Ideal como guarnición, para picnic o tupper.

En cuarentena, el aburrimiento hace que una se inspire un poco...#delantaldorado #weekendreto

El arroz es tan rico que con todo queda bien.He aprovechado ingredientes sueltos que tenía en la nevera: un contramuslo de pollo, unos pocos mejillones congelados, unas pocas alcachofas congeladas y un trozo de butifarra negra.Puede parecer un "crimen" culinario pero ha quedado realmente bien.

Esta receta la hago y la congelo por raciones, así un día de estrés solo tengo que calentar y añadir arroz

#platounico #paella

Una paella de carne y marisco, pero con el toque de la tinta de calamar. Un plato de lujo para chuparse los dedos.#platounico

#WeekendTrend

Hay muchos tipos de paellas deliciosas, ésta es una de las que me gustan.

El secreto de cualquier paella es el tiempo de preparación, en el sofrito se caramelizan los jugos de la carne y las verduras, en la cocción pasan los nutrientes al caldo que luego va a absorber el arroz. Todo eso requiere un mínimo de 1 hora y media. Si el arroz tiene que cocer 15' y 5 más de reposo. El resto 1 hora y 15' se debe de repartir entre el sofrito y la cocción. Los últimos 15' de cocción del arroz serán 5' a fuego fuerte al echar el arroz, 10' a fuego medio bajo y 5' minutos más fuera del fuego, en el que el arroz se asienta y absorbe la última humedad. Resultado una química inigualable que hace de la paella un lujo para el paladar.

La paella en una de sus variedades.Yo la hago como he visto en casa siempre y la verdad que está bastante buena.Si el producto es fresco mucho mejor.

Tenía en casa unos mejillones que me quedaron de una comida hace un par de días, congelados pero muertos de risa y ocupando espacio al igual que el caldo donde fueron cocidos así que se me antojó una paella mixta.

Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa