Arroz amarillo mixto

Clara Palomar
Clara Palomar @clarapalomar

Quería hacer arroz con pollo pero no tenía, así que hice un arroz mixto

Arroz amarillo mixto

Quería hacer arroz con pollo pero no tenía, así que hice un arroz mixto

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Ingredientes

40 minutos
3-4 personas
  1. Cebolla
  2. Pimiento rojo y verde
  3. Ajo en polvo
  4. Tomate frito / rallado
  5. Carne de pimiento choricero
  6. Arroz
  7. Aceitunas
  8. 1 latapequeña de guisantes
  9. Agua
  10. Pastillacaldo de pollo
  11. Colorante
  12. Gambas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    ¡No pongo cantidades porque todo lo hago a ojo!
    Pochar la cebolla y los pimientos bien picaditos en aceite. Añadir el ajo en polvo. Puede ser natural, a mí no me gusta encontrarlo y por eso echo en polvo. Añadir también sal

  2. 2

    Cuando esté todo bien pochado añadir una cucharada de carne de pimiento choricero y tomate frito/ rallado. Dejar un poco al fuego

  3. 3

    Añadir el agua y la pastilla de caldo. Cuando empiece a hervir añadir el arroz, los guisantes, las aceitunas y el colorante. Dejar hervir 15 minitos

  4. 4

    Añadir las gambas y dejar cocinar 5 minutos más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Clara Palomar
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