เลือกถ้วยที่มีฝาปิด ทาน้ำมันงาเล็กน้อยที่ก้นถ้วยกันไม่ให้หมูติดขอบถ้วย จากนั้นนำหมูบดปรุงรสมาใส่เกลี่ยบางๆให้ติดขอบถ้วย
Pick a microwavable cup with a lid. Lightly coat the bottom and inner side of the cup with sesame oil to add aroma and prevent the pork from sticking to the bowl. Then spread the seasoned minced pork to form a bowl shape at the bottom and the side. Do not make the pork bowl too thick.

นำน้ำซุปใส่ลงไป ปิดฝานำเข้าอบต่อ medium high อีก 2-3 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุกตามที่ชอบ Add the leftover clear soup put on the lid and microwave on medium heat for 2-3 minutes or till the egg is cooked to your liking.

โรยต้นหอมซอย พริกไทยดำ ได้เป็นเมนูมื้อเช้าง่าย เร็ว ซุปร้อนๆ หมูเด้งๆ ความหวาน และมันของไข่และไข่แดง ความหอมและอูมามิจากสาหร่ายทะเลและน้ำมันงาในซุป
Sprinkle with chopped spring onion and black pepper. The soup is umami rich from the pork, seaweed and the egg and very aromatic from the sesame oil spring onion and black pepper. The pork bowl and egg is juicy and energized. So much quality for 5-6 minutes breakfast.

เมนูนี้ทำแบบนึ่งก็ได้ และจะอร่อยกว่าจะได้ไข่เป็นแบบยางมะตูมด้วยค่ะ แต่ใช้เวลามากกว่า ในหลักการเดียวกันคือ ตอกไข่ใส่หมูถ้วยและนำเข้าไปนึ่งจนเมื่อไข่ขาวเริ่มเฟิร์มเป็นทรงขึ้น ประมาณ 5 นาที ค่อยเทน้ำซุป แล้วนึ่งต่อ 10-15 นาที น้ำซุปและไข่จะอร่อยมากแต่ใช้เวลานานค่ะ คือถ้าจะนึ่งอย่างอื่นด้วยอยู่แล้ว เช่นซาละเปาขนมจีบก็เหมาะค่ะเข้าไปพร้อมกันได้เลย This menu I got inspired by a Chinese chef,it a streamed the egg soup. Its take longer but the soup is more mellow and you can achieve semi-cooked yolk.