Keto Buns - Ψωμάκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο νερό, λιώνω την μαγιά με το μέλι και αφήνω 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί.
- 2
Στο μίξερ χτυπώ τα αυγά, το βούτυρο και το μείγμα νερού-μαγιάς.
- 3
Σε άλλο μπολ, ενώνω όλα τα στερεά υλικά.
- 4
Αρχίζω να ενώνω σιγά σιγά χτυπώντας στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί. Προσοχή, να βάλετε το εξάρτημα για ζύμες. Αν χρειαστεί σταματώ το χτύπημα και ξύνω τα τοιχώματα. Συνεχίζω το χτύπημα για 7 λεπτά να ενεργοποιηθεί η γλουτένη.
- 5
Αφού έχει σχηματιστεί μια μπάλα, στο ίδιο μπολ, σκεπάζω με καθαρή πετσέτα και αφήνω σε ζεστό μέρος, τουλάχιστον 1 ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 6
Μετά σχηματίζω 9 μπαλάκια και τα τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τα περνάω με κρόκο αυγού και ρίχνω σουσάμι αν θέλω.
- 7
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C για 15 λεπτά.
- 8
Ψήνω για 20 λεπτά στο σύνολο. Μετά τα 10 πρώτα λεπτά σκεπάζω με αλουμινόχαρτο για να μην πάρουν πολύ χρώμα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμάκια κέτο Ψωμάκια κέτο
Ψωμάκια ιδανικά για όσους κάνουν διατροφή #κέτο. Πολύ εύκολα, υγιεινά και νόστιμα.Την αρχική συνταγή την είδα στο κανάλι της @cook_Fotini στο YouTube και την οποία ευχαριστώ!Το αλεύρι λιναρόσπορου το αγοράζω από βιολογικά.#keto #lowcarb
-
Συνταγή για ψωμί λιναρόσπορου χωρίς αλεύρι χωρίς αυγά! Keto Συνταγή Συνταγή για ψωμί λιναρόσπορου χωρίς αλεύρι χωρίς αυγά! Keto Συνταγή
Τα αγαπώ πολύ αυτά τα ψωμάκια! Για όσους δεν τρώνε αυγά ή τους μυρίζουν στα ψωμιά. #4
-
Κέτο ψωμάκι χωρίς αλεύρι με ελάχιστους υδατάνθρακες #κετογονικη #keto Κέτο ψωμάκι χωρίς αλεύρι με ελάχιστους υδατάνθρακες #κετογονικη #keto
Ψωμί με ελάχιστους υδατάνθρακες. Με τις κατάλληλες προσθήκες γλυκαντικού και αρώματος μπορεί να γίνει και γλυκό ψωμί. Ολόκληρο το ψωμάκι έχει κάτω από 10 υδατάνθρακες συνολικά. Μία φετούλα κάτω από 1. Extra tip: Είναι ακόμα καλύτερο αφού περάσουν μερικές ώρες. #keto #lowcarb
-
ΚΕΤΟ ψωμάκι σπιτικό τύπου φέτα του τοστ της στιγμής ✨στο φουρνάκι μικροκυμάτων✨ ΚΕΤΟ ψωμάκι σπιτικό τύπου φέτα του τοστ της στιγμής ✨στο φουρνάκι μικροκυμάτων✨
Είμαι ενθουσιασμένη! 😍 Απ' όσες εκδοχές κετο έχω δοκιμάσει, ΑΥΤΗ η συνταγή παραπέμπει πιο πολύ από όλες σε κανονικό ψωμί! Με διαφορά η νοστιμότερη, γρηγορότερη και απλούστερη!Tags:#Keto#Υγιεινό#Λίγαυλικά#Ελαφρύ#Light#Γρήγορο#Vegetarian
-
Μαλακά ψωμάκια (soft buns) Μαλακά ψωμάκια (soft buns)
Τα ψωμάκια αυτά γίνονται πολύ ωραία σαν ατομικά στρογγυλά ψωμάκια. Είναι ότι ποιο ωραίο υπάρχει!!!Η συνταγή είναι από το momontimeout.com
nikoletta -
Μπριός ψωμάκια αφράτα Μπριός ψωμάκια αφράτα
#γάλα #ποδιάcookpad2025 (11)#απλακαινοστιμα #σνακ #ζυμαράκι
-
Πασχαλινό γλυκό ψωμί της Αγάπης Πασχαλινό γλυκό ψωμί της Αγάπης
#Πάσχα#ποδιά2025Γλυκό ψωμί με #σταφίδες, αποξηραμένα #βερύκοκα και #καρύδια
-
-
Εύκολα ψωμάκια για μπέργκερ Εύκολα ψωμάκια για μπέργκερ
#εύκολο #σνακ #απλακαινοστιμαΕίναι αφράτα και πεντανόστιμα ψωμάκια -
Τα λάθος ψωμάκια γάλακτος Τα λάθος ψωμάκια γάλακτος
Μου στέλνει κατά διαστήματα ο κουμπάρος μου ο Everwijn ο οποίος είναι σεφ, διάφορες συνταγές από το βιβλίο του αλλά μου στέλνει μόνο τον τίτλο και τα υλικά. Φτιάξε την μου λέει και θα έρθω να δοκιμάσω τι σου βγήκε (μένει 2 ορόφους κάτω)... Είναι κάτι σαν μαγειρικό παιχνίδι. Στο τέλος μου λέει την εκτέλεση και κάποιες φορές μέσα από τα λάθη μου βγαίνει κάτι τελείως άλλο. Μου είχε στείλει λοιπόν τα υλικά αλλά τα έκανα μαντάρα με τα σταμάτα - ξεκινά με τα θέλω των παιδιών και ξέχασα υλικά, έβαλα άλλα έξτρα κτλ και στο τέλος βγήκαν αυτά τα ψωμάκια τα οποία τα φάγαμε την ίδια μέρα και τα παιδιά μου ζητούσαν κι άλλα και έτσι έκανα και δεύτερη φορά κάνοντας επίτηδες πια τα ίδια λάθη για να πάρει ψωμάκι σάντουιτς ο γιός μου μαζί του στο σχολείο αύριο για κολατσιό. #παιδί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)