Chipa paila
Adrian 🇵🇾 @adehnike
La chipa paila es una sopa paraguaya express realizada en paila (sartén).
Chipa paila
La chipa paila es una sopa paraguaya express realizada en paila (sartén).
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos y la manteca derretida pero no caliente. Incorporar la cebolla picada y la leche. Mezclar bien.
- 2
Agregar la harina de maíz y la sal. Batir a mano por 5 minutos.
Luego echar el queso Paraguay curubicado a mano. Mezclar. - 3
Pasar manteca por la superficie de la sartén y calentar a fuego medio. Una vez caliente, echar la mezcla, tapar y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.
- 4
Pasados los 10 minutos, voltear con ayuda de un plato o la misma tapa. Tapar y cocinar por 5 minutos a fuego lento. Y listo. A disfrutar es una delicia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrian 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
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