Piatto veloce e delicato.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/filetti-di-orata-alla-mediterranea/Buongiorno a tutti, oggi una ricetta sana, veloce e golosa per valorizzare un pesce davvero fantastico: Filetti di Orata alla Mediterranea!In questa “quarantena” stiamo in tutti i modi cercando di avere una dieta il più sana possibile, che ci aiuti anche a mantenere sotto controllo le calorie che assumiamo. In questo ci aiuta tantissimo il pesce, lo acquistiamo nella spesa settimanale e cerchiamo di variare sempre le ricette che proponiamo in modo da non essere ripetitivi. Oggi Pierre ha trovato al supermercato delle ottime orate, non se le è lasciate scappare. Gli mancava però l’idea giusta per come prepararle. (qui la ricetta per dei filetti al forno croccanti davvero golosi).Mentre sistemavamo la spesa ci siamo accorti che avevamo in frigorifero ancora dei pomodorini, da qui l’idea, olive nere, capperi e qualche odore….il piatto è uscito da solo! Un piatto davvero saporito e ricco, veloce e facile da preparare. Un mix fresco e leggero che esalta la delicatezza dei filetti di orata.Un piatto davvero interessante, vi va di provarlo?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa

Proviene dalla mia passione per la cucina

C'è tanto amore nell'aria e cosa c'è di meglio se non preparare piatti zero sbatti.Oggi voglio proporvi un piatto furbo che faccio spesso, quando trovo il pesce fresco.Da presentare quando voglio fare una cena carina e non ho molto tempo.Potete prepararlo come più gradite, con agrumi, zenzero, peperoncino e ogni volta presentare un piatto diverso in base ai gusti dei vostri ospiti.Mi piace presentarlo direttamente nel vassoio, in alternativa si può foderare una teglia con carta forno e poi traferire il tutto su di un piatto da portataVisto che mio marito non gradisce il pesce crudo marinato, l'ho cotto nel forno caldo per cinque minuti a 180 gradi.A questo punto il piatto è pronto.Veloce, gustoso e colorato, perfetto come antipasto o secondo piatto.#lacucinadellamore

Una .semplice patata bollita, con bucce di arancia e di limone grattugiate, con acqua calda a renderla cremosa e soffice.. ed ecco che questi profumi esaltano un piatto arricchito dai pomodorini alla mediterranea che danno corpo alla delicatezza dell'orata.Purtroppo non posso farvi sentire tutti questi profumi mediterranei.

Per un pasto leggero, sano e veloce, ecco l'orata in padella. Le sue carni bianche e delicate si adattano perfettamente a questo tipo di cottura, inoltre viene insaporita da carote e zucchine che rilasciano tutto il loro gusto.#dispensadisettembre