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Ingredientes

40min
16 chipacitos
  1. 150 grmanteca
  2. 3 cucharitassal
  3. 250 grfécula de mandioca
  4. 150 grharina leudante
  5. 1huevo
  6. Leche (es a ojo para integrar los secos)
  7. 250 grqueso en hebras (yo usé el pack de la Serenisima 4 quesos)

Paso a paso

40min
  1. 1

    Antes que nada, precalentá el horno a fuego medio-alto. Siempre nos colgamos hasta que es hora de usarlo jaja

  2. 2

    Llevar la manteca por 20 seg al microondas, va a quedar entre pomada y líquida. Integrar con la sal, el huevo y el queso.

  3. 3

    Comenzar a integrar los secos intercalando con chorritos de leche para que se forme de a poco la masa. Tiene que quedar simplemente unida, cuando apenas pasa de estar pegajosa a maleable.

  4. 4

    Hacer bolitas de 3 cm aprox y llevarlas a una bandeja con spray vegetal para que no se pegue. Déjalas en el horno por 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Zafira
Zafira @zafiraais
Buenos Aires, Argentina
Amor es la comida casera
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