Salchichas en salsa con pimiento rojo

Early Huelga Pereira
Early Huelga Pereira @earlykleyton
Arroyo Naranjo

Es una receta muy fácil de realizar y muy práctica para cocina rápida. 😉

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Ingredientes

25 min
3 raciones
  1. 5salchichas picadas en ruedas
  2. 1pimiento rojo
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1/2 vasosofrito criollo o puré de tomate
  6. 1 tazaaceite
  7. 1 cucharadamostaza
  8. 1/2 Vasoagua

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Picamos las salchichas en rodajas.

  2. 2

    Picamos el ají en finas tiras

  3. 3

    Ponemos las salchichas a freír en fuego alto, por 3 minutos para que tomen buena consistencia.

  4. 4

    Luego agregamos el ají pimiento picado en tiras, el sofrito o puré de tomate, el agua, la sal, la cucharada de azúcar y la de mostaza. Y dejamos cocinar por 20 minutos a fuego medio.

  5. 5

    Y los otros 2 minutos para servir esta delicia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Early Huelga Pereira
Early Huelga Pereira @earlykleyton
Esta receta le encanta a mi hijo, y gracias a él la publico para que otras personas puedan degustar de ella.

Escrita por

Early Huelga Pereira
Early Huelga Pereira @earlykleyton
Arroyo Naranjo
Me encanta la cocina, desde niño veía a mi papá y a mi mamá realizar exquisitas recetas y me llamó la atención, y ya hoy en día es mi pasión, y mis pasos los segué mi hijo.
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