Pollo estilo peruano, pero al horno
Patty y Félix @patfel2020
Paso a paso
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En un bol u olla echamos el vaso de cerveza y a continuación todos los condimentos menos la sal. Salamos el pollo a nuestro gusto (cuidado, la salsa de soja ya da un toque salado).
- 2
Introducimos el pollo en la salsa que hemos hecho, y lo bañamos con esa mezcla. Lo dejamos marinar unas 24 horas (aunque con 12 es suficiente)
- 3
Ponemos el horno a 230 grados. Metemos en una bandeja el pollo y pincelamos la parte de arriba. Cada 15 minutos le damos la vuelta y seguimos pincelando. Así durante 90 minutos
- 4
Se puede acompañar de patatas fritas, arroz, patata cocida, ensalada....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patty y Félix le encantará ver cómo quedó.
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