Torrijas en freidora de aire (Cosori)

Hoy es el #DíadelaTorrija y no quería perdérmelo con esta versión para freidora sin aceite.Con esta receta conseguimos cocinar dos torrijas grandes en una freidora de aire. Si quisieras hacer más multiplica los ingredientes y ponlas en la freidora de dos en dos.Quedan de sabor muy parecidas a las torrijas normales pero menos calóricas al no llevar aceite. Si en lugar de azúcar usas eritritol que es un edulcorante similar de aspecto y gusto pero sin calorías, tendrás un postre más saludable y con muchas menos calorías.Aunque parecen algo laboriosas, si te organizas bien se pueden hacer varias tandas sin esfuerzo.

#delantalcookpad2025

¡Queda súper jugosas! De hecho, hemos hecho un torrijas tradicionales vs torrijas en airfryer en la cocina hoy y… nos han encantado las de la freidora de aire.

#WeekendTour He adaptado a versión sin aceite la receta tradicional de mi madre de Torrijas, son un poco más sanas, he usado la freidora de aire y salen igual de buenas!!!!

No podía dejar pasar la Semana Santa sin hacer torrijas!😅 Y aprovechando que teníamos comida familiar yo me encargué del postre y como no soy muy de fritos dije venga voy a probar en la freidora y oye muy muy ricas!

Tenía un trocito de pan del día anterior y dije voy a probar a ver cómo se hacen en la freidora de aire .👌salen muy buenas 😋🤤 y apenas sin aceité 😜.

Torrijas, el pecado (en mayúscula) de la Semana Santa. La receta tradicional y una versión en Airfryer.

Por Semana Santa este postre no falta en mi casa, pero ....este año estas torrijas se salen de lo tradicional, no están fritas. Por tanto son mas saludables y tienen menos calorías.

Hoy @irene_guirao y yo hemos decidido que empezábamos ya seriamente la temporada de postres tradicionales de Semana Santa. Se nos antojaron las torrijas de @siguiendoplatos y hemos versionado así…Deliciosas torrijas de pan brioche caramelizadas, perfectas para un desayuno o postre especial ahora en Semana Santa.

Nos encanta la semana santa y nos encanta éste dulce tan típico esperamos que les gustehttps://www.yococino.org/torrijas-Thermomix-varoma/

Las torrijas, como la tortilla de patatas, todos las hacemos, más o menos, con los mismos ingredientes, pero no hay a dos personas que les salgan iguales. Yo he ido adaptando las que hacía mi madre, a "mi aire"; a mis amigos les encantan.Nota.- Al rebozarlas solamente con la clara de huevo, forma una película alrededor de la torrija, evitando que “chupen” demasiado aceite. (pto. 5)

Hay leche, huevos y pan del día anterior y lo queremos aprovechar, una manera es haciendo unas torrijas, independientemente del tiempo q estemos, porque ha de ser comer las torrijas en Semana Santa? Me gusta hacerlas así, porque es una manera fácil y sencilla de aprovechar el pan q va sobrando en casa y encima no mancho mucho.

Yo normalmente la suelo hacer calentando la leche, agregándole una corteza de limón, un palo de canela, azúcar y coñac. Además nunca las he hecho de pan bimbo, sino de pan para torrija y nunca las he hecho en la freidora sin aceite. Pero como no tenía pan de torrija y además quería experimentar que tal saldrían de otra forma, pues pensado y hecho. Y la verdad no han salido muy distintas, así también están buenas para una merienda inesperada.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así.

Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas.

Un postre delicioso para esta Semana Santa diferente #WeekendTour

#tescoma

Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtour

#revistacookpad

Al ser Semana Santa, y no habernos ido de vacaciones, esta semana hubo doblete de café; y para el primero, nos decidimos a estrenar la nueva terraza de la ciudad. Tuvimos suerte, Lorenzo nos quiso acompañar, y pudimos ver (un día más) un atardecer precioso.En esta ocasión, llegué antes —milagrosamente, encontré aparcamiento justo en la puerta— así que mientras esperaba, escuché varios fragmentos de conversación, tras mis gafas de sol.Así, por ejemplo, una rubia que tomaba un Bloody Mary, le aseguraba a su amiga que si la vida le daba limones, ella se haría un pastel de chocolate y dejaría a las brujas intentando comprender cómo era posible. A mi derecha, un treintañero (que tenía en la cabeza más gomina que pelo) había arreglado: educación, justicia y la sanidad en menos de tres minutos. Dos mesas por detrás, un par de mujeres (que entre ambas casi llegaban al centenar y medio de años) estaban en pleno diálogo, una le decía a la otra que el mejor consejo recibido había sido el de no confiar en nadie que tuviera una televisión más grande que su librería —no pude más que darle la razón—… y en ésas estaba yo, pensando en vivir de la manera más confortable posible, haciendo esfuerzos por no salirme de mi propio código y aceptando que las situaciones no siempre acaban a mi gusto, cuando llegó mi madre (seguida del camarero con los gintonics) y me susurró: “¿Un deseo?”, y yo sonriéndole mientras le daba dos besos: ”Que mis sueños pesen más que mis excusas”.#mycoffeetime

#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día

Mi madre me las hace, pero este año en Semana Santa pasó el COVID, esta ya bien, fue ligero.Eso fue el empujón que me faltaba.Borré la foto final con canela y azúcar...

#weekendtourEn Semana Santa no pueden faltar las torrijas pero esta vez las he hecho en el horno para que sean un poco más saludables, y debo decir que no le tienen envidia a las fritas, así que tienes que probarlas!!!

Una receta tradicional en su versión más saludable

Ricas torrijas con un toque de café para los días de Semana santa#Tescoma

Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour

He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor.

Como buena tradición de Semana Santa decidimos hacer torrijas este año pero no me apetecía nada freír así que nos lanzamos a hacerlas al horno. Las hice con mi madre y con mi peque Isabel🥰

Es un postre de preparación sencilla y la Semana Santa es el momento ideal para disfrutar de ellas.