El arte de el pan casero da para mucha variedad de formas y panes, aunque las harina base , es la misma, solo varíala harina que complementa.

Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el tercero que realizo, poco a poco, voy optimizando el punto de cocción, pero aún no me termino de fiar de la masa madre y la combino con levadura fresca.

hicimos la masa madre con mi mamá, muy buen pan! #maraton

La receta no es mía yo siempre hice el pan con levadura fresca de panadero, me interesaba la opción de usar masa madre y vi esta receta que no es necesario amasar aunque el proceso sea largo pero realmente es sencilla y el resultado tanto de sabor como textura es espectacular.

#delantaldorado estoy Encantada con mis panes, este se tarda un poco más, pero merece la pena,

Bueno, aquí va uno de mis mayores descubrimientos durante el confinamiento. Y es que cuando le pillé el punto ya no hemos vuelto a comprar pan.Cuelgo esta receta porque después de varios intentos y formas, esta es la que me parece más cómoda y sin riesgos para principiantes de estar pendientes de fermentación y cocción.Esta receta no falla, yo he adaptado las cantidades, pero los truquitos he ido mezclando entre Iban Yarza y cuk-it en YouTube

Delicioso relleno también llamado morcilla, esta elaborado a base de sangre de cerdo o de pollo. ¡Recetas con sabor familiar! #Familiar😉

#masas#panes#Thermomix#lasrecetasdemamáPara aprender a amasar: https://youtu.be/xv8xuX__Gn4Me dejé guiar por:https://youtu.be/yCDTVzRQnD0OKdiarioLa masa madre: de mi receta publicada aquí.

Nueva entrada de pan espero que os guste este pan a mi me encanta

Con un toquecito dulce esta clase de pan te sorprenderá. Teniendo en cuenta que lo normal es que se fría o cocine al vapor... Por probar algo nuevo me topé con esto, perfecto para hacer torrijas con él.🤤😋

#delantaldorado

Hago esta receta desde mayo del 2016,desde entonces no he vuelto a comprar pan,en casa les encantan estos panes de semillas.

Es una receta sencilla, pero me llegaron aires de nostalgia. Y recordé las meriendas que nos preparaba mi madre a mis hermanos y a mi. Después nos pasábamos la tarde jugando por las calles del pueblo.

El pan de chusco o redondo, plano mediano pequeño. O una barra ondulada.

Mi descubrimiento culinario fue cuando mi madre falleció y no sabía hacer un pan , o un huevo frito. Es así que tuve que decidir en hacer algo con mi vida, y me dediqué a la Pastelería y panadería y me encantó, además de aprender es un cable a tierra, y me encanta lo que hago. A la mañana trabajo en la Fiscalía y a la tarde me dedico a mi profesión y pasión " La cocina ".

Nos encanta el resultado final que ofrece nuestra Harina Selecta con Cereales y Semillas. ¿Quieres amasar este pan en casa? Sigue leyendo.

En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate.

En mi recetario ya tengo un pan de molde, porque publicar otro? Pues sobretodo porque tengo un poco más de experiencia con estas masas y porque he cogido un poco de aquí y allá para conseguir la mejor miga. Lo cierto es que estoy muy contenta con el resultado, os animo a hacerla porque no es nada del otro mundo y el resultado es una verdadera gozada.#dominó #pan #pandemolde #panlactal

Hoy David y yo hemos hecho un pan con lo que nos quedaba en la despensa. Muy sencillo de hacer #delantaldorado#cocinoconlospeques#David👩‍👦🌈🥖

La masa madre la tengo al 80% de hidratación

Palitos de PAN ideales para acompañar aperitivos

Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.

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Tenía ganas de hacer pan y aquí tenéis.