Pechuga de pollo hasselback

Se pueden hacer con cualquier relleno

#pontuestrella

Esta receta la tenía pendiente ya que es una forma diferente de hacer el pollo al horno. A quien le guste ésta forma de hacerlo, no quedará indiferente . Es crujiente y jugoso #polloalhorno #salsacajun #lasrecetasdemama #mirecetarioc/p = cuchara de postrec/c = cuchara de café

Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, en el que la combinación de sabores es un acierto y realmente bueno. Es perfecto para la comida o para la cena.

En esta receta utilizo la leche en la maceración de la carne porque la hace más tierna y jugosa.

#MirecetarioNota: las cantidades de las verduras son orientativas ya que depende del tamaño de estas 💚

Me guíe por la receta de M. E. T.R. Má Elena, con algunos cambios, muy buena

Receta adaptada al mundo sin gluten y sin fructosa

Y sin quererlo hoy me ha salido otra receta con la letra G para mi #abecedario de la recetas de Cookpad. Tenía unas pechugas de pollo que me iban a caducar y me estaba agobiando de ver tanta carne y no se me ocurría nada para cocinarlas de una forma diferente.Buscando inspiración en CookPad, vi una receta de patatas hasselbalck y me dije, por qué no pruebas a hacer ese tipo de corte en las pechugas y así hice... oye el resultado ha sido estupendo 😝👌

#platounicoUn plato que te quedará sorprendente, utilizando ingredientes normales que se tienen en casa.

Es fácil, rápida y muy sabrosa.

🐤🥛🧈🧀La salsa villaroy es una variante de la bechamel, es decir, es una bechamel que se hace un poco más espesa y a la que se añade queso rallado para espesar aún más.Los filetes cocinados así quedan súper jugosos y serán la delicia de grandes y pequeños.

Jugosas y deliciosas, se pueden combinar.

Pollo

La pechuga de pollo se puede cocinar de muchos modos y rápido. Es una carne blanca con muy poca grasa y pocas calorías. Es indicada en algunas dietas debido que contiene proteínas, vitaminas y es muy fácil de digerir.En la receta de hoy vamos a cocinar la pechuga con verduras, así vamos a tener un plato completo rico en nutrientes.

Ideal para snacks, ensaladas... podéis utilizar las especias que más os gusten.

Hacer estas pechugas braseadas, aprovechando que utilizas el horno para preparar un asado para comer, es una idea estupenda; así puedes tener un aperitivo, merienda o cena sin tener que acudir al embutido.Unas lonchas de la pechuga, acompañadas con unas rodajas de tomate, y unas tostas, con una copita de vino o una cerveza, te hará pasar un buen rato entre amigos o con la familia.La cantidad de las especias utilizadas es al gusto de cada uno para adobar la carne de pollo y asarla posteriormente.Una vez hechas, puedes mantenerlas en el frigorífico durante unos días.#carne#calendario2025

La comida de hoy era la ensalada que acabo de poner y esta carne empanada que preparé anoche para hoy. Ayer cené los huevos al plato con gambas y ajitos de Penchi y luego iba preparando esto para hoy comer. Tanto frías como calientes están buenísimas.

#sorpresas Para una cena light

Es la primera receta que cocine cuando aún era un chaval, me puse cabezón en que quería ser yo quien hiciera la comida. Por eso sólo hice un cuarto de pechuga, mi madre se ocupó de hacer el resto para toda la familia. Por si la cosa no salía bien no dejar a la familia sin comer. Pero si salió bien.

¡Mira qué espectáculo! Una rica carne de pollo (de corral) con piña en almíbar. Está realmente sabroso. Mis hijas lo pueden corroborar. Si quieres ver el vídeo, clic aquí: https://youtu.be/JlEtF7hiyds Y si te suscribes, te lo agradeceré. Un saludo!!

Las probé en un restaurante italiano y me encantaron.