Nuggets de pollo crujientes
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Crujiente por fuera tiernos por dentro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la pechuga en fetas no muy finas y luego en tiras o trozos. Acomodar en una fuente la leche y los trozos de pollo y dejarlos mínimo media hora
- 2
Luego retirarlas ponerles sal y pimienta, pasar por el huevo batido con perejil y ajo picado cada pieza y luego cubrirlas bien con el salvado de avena presionandolas para que se pegue bien el salvado a las presas. Si no les gusta el salvado de avena pueden cubrirlas con pan rallado.
- 3
Freírlas en aceite bien caliente para que queden crocantes y tiernas por dentro. Cuando estén bien doradas de ambos lados retirarlas sobre un papel de cocina para que absorba el resto de aceite u luego pasarlas a un plato y acompañar con una salsa o aderezo a gusto. Con mostaza quedan muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebioo.... https://www.facebook.com/miscomidas.favoritas.
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