Nasi Kebuli Ayam Magicom ala Heni

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum...
Manfaatin beras brasmati yang sudah lama nganggur, bikin nasi kebuli ayam simple magicom ala aku saja deh.
#PejuangGoldenBatikApron
#MagicnyaRiceCooker
#Minggu32
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
750 gram
  1. 750 gramberas brasmati,rendam 1 jam
  2. 750 gramayam(paha atas bawah)
  3. 3 sdmfibercreme(bs ganti santan)
  4. 200 mlsusu UHT
  5. 1000 mlair
  6. Bumbu:
  7. 1 bungkusbumbu kare instan
  8. 1 butirbawang bombay,cincang
  9. 7 siungbawang putih,cincang
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 1 sdtpala bubuk
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdt jahe bubuk
  14. 1 batangkayumanis
  15. 3 buahbunga pekak
  16. 10 butircengkih
  17. 5 bijikapulaga
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdtbubuk kunyit
  20. Pelengkap:
  21. Acar
  22. Emping
  23. Sambal jika suka(saya nggak pakai)
  24. Bumbu oles ayam panggang:
  25. 5 sdmSaus tomat
  26. 1 siungBawang putih cincang halus/bubuk
  27. 1 sdmCabe bubuk
  28. 1 sdmMadu
  29. 1 sdmAir lemon
  30. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu blansir,angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu kari instan dan bumbu lainnya,tumis hingga benar-benar harum lalu tambahkan air, susu dan fibercreme.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk.

  4. 4

    Angkat ayam sisihkan, masukkan air kaldu ungkepan ayam kedalam magiccom yang sudah berisi beras brasmati yang sudah dicuci, tambahkan air hingga 2 ruas jari, bisa ditambahkan sedikit garam lagi jika suka, aduk-aduk.

  5. 5

    Tutup magicom dan tekan tombol cook, tunggu hingga warm,aduk-aduk dan tutup kembali sampai 15 menit.

  6. 6

    Sementara menunggu tombol warm, oles ayam dengan bumbu oles,panggang ayam dioven hingga kecoklatan. Sajikan nasi kebuli beserta ayam, acar juga emping.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra, paling cantik dirumah dehh...😍Memasak itu salah satu cara healingku, mengasyikkan, dan menciptakan bahagia tak terkira ketika masakanku dapat satu kata "ENAK" dari dua jagoan dan suami.Semoga bermanfaat resep2 rumahan dari dapur mungilku ya...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya