Torrijas saludables fit

Tienen el mismo sabor y esa textura cremosa tipo natillas, pero en lugar de estar fritas, se hacen a la sartén tipo „tostadas francesas“ con muy poco aceite, por lo que son más sanas y bajas en calorías. También uso pan integral que es más saludable (es opcional).
Torrijas saludables fit
Tienen el mismo sabor y esa textura cremosa tipo natillas, pero en lugar de estar fritas, se hacen a la sartén tipo „tostadas francesas“ con muy poco aceite, por lo que son más sanas y bajas en calorías. También uso pan integral que es más saludable (es opcional).
Paso a paso
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Calentar en un cazo la leche con 2 cucharadas de eritritol (o azúcar), 2 ramas de canela y la corteza de limón. Cuando empiece a hervir cocer 5 minutos a fuego lento.
Después apagar el fuego, tapar y dejar infusionar por 10 minutos. - 2
Poner el pan en un recipiente o bandeja donde puedan estar extendidas una al lado de la otra y bañar con la leche caliente de manera que se empapen bien todas.
Dejar absorber la leche durante unos 20 minutos. - 3
Una vez absorbido la mayoría del líquido, pasar por el huevo batido y hacer a la plancha en una sartén antiadherente dorándolas por los 2 lados.
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Mezclar las 2 cucharadas restantes de eritritol o azúcar con 1 cucharadita de canela en polvo y espolvorear sobre las torrijas aún calentitas, deliciosas 😋😋
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Se trata de torrijas auténticas, lo único que cambia es que el lugar de estar fritas (que es lo que las hace muy calóricas). Están hechas a la plancha en sartén antiadherente, al estilo "tostadas francesas". Personalmente me parecen mucho más buenas pues no me gusta nada el sabor a fritanga ;) Arantza -
Torrijas saludables
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Versión vegana de las deliciosas torrijas, sencilla receta aunque delicada. Acompaña con los ingredientes que te gusten.Aquí tenéis la vídeoreceta:https://youtu.be/WsO95eA4B2YUn plato dulce que satisface cualquier paladar.Son delicadas de hacer y mejor si usáis una buena sartén antiadherente, intentad limpiarla con papel de cocina entre las tiradas de torrijas para no llevaros partículas carbonizadas a la boca.Usar aceite en spray si tenéis! para limitar las grasas.8 rebanas de pan serán suficientes Comamos Compasión -
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