Torrijas saludables

Por qué dejar de tomar un dulce tan típico, si lo puedes hacer de forma más saludable?
Paso a paso
- 1
Ponemos la bebida vegetal, el palo de canela, las cáscaras de los cítricos y las pastillas de sacarina a infusionar, a fuego bajo, mantener hirviendo a fuego muy suave un par de minutos y reservar
- 2
Yo la he guardado hasta el día siguiente en el frigorífico
- 3
Ponemos el pan en una fuente, colamos la bebida infusionada, y echamos por encima de las rebanadas de forma suave dejamos que se empapen bien
- 4
Batimos los huevos
- 5
Pasamos la rebanadas empapadas en la bebida, por el huevo
- 6
Llevamos al horno precalentado a 225 grados hasta que veamos doradas
- 7
Vamos colocándolas en una fuente de horno, en la que habremos puesto papel vegetal, pincelado con AOVE
- 8
Sacamos y giramos y la tenemos de nuevo hasta que estén doradas por la otra parte
- 9
Mientras ponemos la miel con el agua a calentar y damos un hervor. Reservamos
- 10
Una vez que estén frías las torrijas, le echamos la miel por encima, reservaremos una parte de la miel por si se quedan un poco secas
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