Torrijas saludables
Receta de Petitfit (instagram)
Paso a paso
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Ponemos la leche junto con las cáscaras, la rama de canela y el sirope a cocer en un cazo.
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Cuando rompa a hervir la retiramos del fuego y dejamos que se aromatice 10 minutos tapada.
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Corta el pan en rodajas de unos 2 cm u medio. Es importante que sea del día anterior para que luego no se rompa.
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Coloca las rodajas en un recipiente y si es necesario en 2 para que no quede ninguna debajo de la otra.
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Cuando la leche este templada cuela las cáscaras y la canela y viértela sobre el pan en el recipiente.
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Ahora deja que el pan absorba toda la leche.
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Precalienta el horno a 220° en función grill. También se pueden hacer a la plancha en la sartén y quedan genial. Es posible que esta opción sea mejor si has hecho el pan en casa con harina de trigo integral. A esta le cuesta más dorarse en el horno y al tener que dejarlas más tiempo se secaran más, por lo que en este caso, yo probaria en la sartén
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Bate los huevos.
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Baña cada rebanada completamente en el huevo y luego ve colocándolas separadas unas de otras sobre papel de hornear en la bandeja de horno.
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Hornea 10 minutos o hasta que estén doradas o si has elegido la opción de sartén a la plancha, igual hasta que se doren
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Déjalas atemperar y luego añade la canela y la miel al gusto. Y ahora sí, a disfrutar!
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Torrijas saludables
Hola!!!Hace tiempo que cocino esta receta de esta manera. Muchas veces me apetecían torrijas pero de repente, me venía a la cabeza un sabor aceitoso, empacho, pesadez... así que decidí hacer una nueva versión de las torrijas, y aquí os la dejo!!Esta vez hice muchas para desayunar toda la familia :)Podéis encontrar más recetas saludables en el blog:http://nutricionalosfogones.blogspot.com.es/
Marta -Nutricionista -
Torrijas saludables
Por qué dejar de tomar un dulce tan típico, si lo puedes hacer de forma más saludable?
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Torrijas saludables fit
Tienen el mismo sabor y esa textura cremosa tipo natillas, pero en lugar de estar fritas, se hacen a la sartén tipo „tostadas francesas“ con muy poco aceite, por lo que son más sanas y bajas en calorías. También uso pan integral que es más saludable (es opcional).
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Torrijas saludables fit
Se trata de torrijas auténticas, lo único que cambia es que el lugar de estar fritas (que es lo que las hace muy calóricas). Están hechas a la plancha en sartén antiadherente, al estilo "tostadas francesas". Personalmente me parecen mucho más buenas pues no me gusta nada el sabor a fritanga ;) -
Torrijas versión healthy
#weekendreto #torrijasversionconfinamiento #torrijasversionsaludables #hazloquepuedasconloquetengas #yomequedoencasa
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Torrijas más saludables (sin azúcar)
Receta adaptada de las que prepara mi suegra.
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Torrijas
Se acerca la Semana Santa y eso es sinónimo de muchos dulces típicos de estas fechas, pero sobre todo de "torrijas" ¿a que sí? Hay varias formas de prepararlas, pero yo siempre hago las mías, las más tradicionales que son las que más nos gustan, las que aprendí de mi madre, las que no duran ni dos telediarios de lo ricas que están... y digo yo, que para una vez al año que las comemos, pues mejor comerlas en condiciones ¿verdad?. Es además receta de aprovechamiento si nos sobro una barra del día anterior, pero después de muchos muchos intentos, he descubierto que el mejor pan, con el que más ricas quedan, es la típica barra que nos venden por todas partes en esta época "especial torrijas" pero la que es tipo brioche, quedan con el tamaño justo e increiblemente esponjosas al ser este pan más blandito que el de barra normal. Si no quieres hacerlas fritas, en aceite, siempre puedes seguir la receta tal cual y luego llevarlas al horno precalentado a 200º hasta que estén doradas por ambos lados, pero date un capricho una vez al año y prueba estas, verás, verás... Si sigues mi receta no te quedarán secas nunca jamás...
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Torrijas
Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado
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Torrijas
Este es un postre típico de Semana Santa porque se hacía para aprovechar el pan duro que quedaba después de tantos días festivos.Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/RvbUwQ8mz94 EntrePrincipados -
Torrijas
Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche
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Torrijas
Participo en el #retoderecetas, para ver el vídeo pincha aquí.https://www.youtube.com/watch?v=4aLd3k7Cgc8
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Torrijas
#revistacookpadEsta vez hice las torrijas sin el rebozado de azúcar y canela para que los diabéticos puedan comerlas
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Torrijas
Es de la pocas tradiciones que tenemos en casa y nos encanta!!! Quedan súper ricas
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Torrijas
https://youtu.be/sC78lsFraZwRiquísima y tradicional típica también para semana santa.
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Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour
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Torrijas
¿Cómo no hacer torrijas en Semana Santa? Aunque estemos confinados no puedo sustraerme al recuerdo de mi madre. En esta época siempre hacia torrijas y arroz de polvorín -así lo llamaba ella; otro día os doy la receta-
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