Milanesas veganas de Zucchini 🌱
Miracles @cook_miracles13
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar lavando el Zucchini, luego pelamos para después cortarlo en fetas o rodajas tipo medallones (como te guste)
- 2
En un bowl agregamos 1 taza de agua, "huevo" vegano (harina de garbanzo, acuafaba, harina de arveja o harina de arroz) lo que tengas en casa. Lo batimos bien...
- 3
Una vez batido, condimentamos a gusto incluyendo sal. En la mezcla vamos a agregar las fetas o rodajas y dejamos reposar 1 o 2 minutitos.
- 4
Comenzamos a sacar las fetas o rodajas y una placa o fuente agregamos rebozador o pan rallado y despacio sin mucha presión vamos apanando los zucchinis.
- 5
Podes fritarlo o hacerlo en el horno. Cuando el pan rallado tome colorcito tostadito ya están.
Listo, espero que les guste ♡ suerteeee!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miracles le encantará ver cómo quedó.
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