मिर्ची का अचार ( mirchi ka achar recipe in Hindi
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर खूब अच्छे से इस पंखे में सूखा दे और उसको तिरछा काट ले
- 2
अभी तवे पर सौंफ जीरा राइस सब को भून कर ठंडा कर पीस लें।
- 3
आप हरी मिर्ची को एक बाउल में डालें और सारे मसाले उसमें अच्छे से मिला दे
- 4
अभी पैन में कड़वे तेल को गर्म करें और जब अच्छे से गर्म होकर ठंडा हो जाए तब उसमें चुटकी भर हींग डाल दें और इसे मिर्ची में मिला दे
- 5
खटाई के लिए इसमें आप अमचूर पाउडर या सिरका भी डाल सकते हैं।
- 6
हमारे मिर्ची खाने के लिए तैयार है दाल चावल पर आता किसी के साथ में रहता है
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