Merluza con Salsa de Limón
Sueli 🇦🇷 @Sueli
La merluza es uno de los pescados más versátiles y saludables que podemos cocinar en casa.Un plato delicioso, vistoso y original fácil de preparar que tendrás listo en 20 minutos con un sabor intenso a limón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo y reservamos.Luego, colocamos una sartén al fuego con el aceite a calentar. Sofreímos el ajo y la cebolla por unos 3 minutos aproximadamente
- 2
Una vez sofrito agregar el vino blanco y dejar evaporar por unos 2 minutos agregar el jugo de los 2 limones (antes rallar la cáscara de los limones y reservar) y la mostaza mezclar bien dejar cocinar por 1 o 2 minutos más... luego agregar la merluza salpimentar a gusto tapar y dejar cocinar la merluza(si gustan pueden cocinar primero la merluza a la plancha y luego preparar la salsa terminando de cocinar en ella)
- 3
Cuando vean que cambio de color a blanco la merluza, agregar la crema de leche y la ralladura de limón (separar un poco de ralladura)dejar cocinar por unos 4 minutos más a fuego bajo revolviendo de vez en cuando.Servir inmediatamente espolvoreado con ralladura de limón o perejil picado por encima, pueden acompañar con papas al horno, puré de papas, arroz blanco o vegetales grillados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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