Frollini salati con mousse alla mortadella
Sono sfiziosi e saporiti, ottimi da servire come aperitivo o in un buffet.
Realizzarli é davvero semplicissimo e sono perfetti per scatenare la vostra fantasia.
Io li ho farciti con una cremosa mousse alla mortadella.
Uno.... Tira l'altro!
#calendarioaprile
Frollini salati con mousse alla mortadella
Sono sfiziosi e saporiti, ottimi da servire come aperitivo o in un buffet.
Realizzarli é davvero semplicissimo e sono perfetti per scatenare la vostra fantasia.
Io li ho farciti con una cremosa mousse alla mortadella.
Uno.... Tira l'altro!
#calendarioaprile
Istruzioni per cucinare
- 1
Disporre le farine a fontana ed al centro inserite l'uovo, l'acqua, il lievito, il sale e lo zucchero. Iniziate ad impastare. Otterrete un impasto sbricioloso al quale aggiungerete il burro freddo a piccoli pezzi. Lavorate bene, fino ad ottenere un panetto liscio che farete riposare per 30 minuti
- 2
Stendete in una sfoglia di qualche milliletro e tagliate con una formina. Disponete su una teglia rivestita di carta forno
- 3
Fate cuocere in forno caldo ventilato a 180 gradi per 10-15 minuti. Sfornate e fate raffreddare
- 4
Tritate finemente la mortadella in un mixer ed aggiungete il formaggio. Mescolate accuratamente
- 5
Con un sac a poche distribuite sui biscotti il composto e poi accoppiate, fino ad esarimento
- 6
Rotolate nella granella di pistacchi i vostri biscotti, facendola aderire bene ai bordi
- 7
Eccoli pronti! Davvero buoni e gustosi
Cooksnap
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