Fideos yakisoba(焼きそば) / Crujiente y fácil

Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴
Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 @Nao_Comidajaponesa

El yakisoba es un plato típico japonés de fideos con carne de cerdo y verduras. Muy sabroso.😊🥢 Se encuentran a menudo en los festivales japoneses.🎐

Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)
Calorías 593Kcal/Proteína 16.8g/Grasa Total 28.4 gr/Carbohidratos 67.6g/Sodio 4.0g

https://youtu.be/85PhAfyzytg

Fideos yakisoba(焼きそば) / Crujiente y fácil

El yakisoba es un plato típico japonés de fideos con carne de cerdo y verduras. Muy sabroso.😊🥢 Se encuentran a menudo en los festivales japoneses.🎐

Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)
Calorías 593Kcal/Proteína 16.8g/Grasa Total 28.4 gr/Carbohidratos 67.6g/Sodio 4.0g

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 gfideos yakisoba
  2. 100 gcarne de cerdo
  3. 100 grepollo
  4. 1/4cebolla
  5. 1/4zanahoria
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta
  8. 1 cucharadaaceite (para sofreír los fideos)
  9. 1 cucharadaaceite (para sofreír las carnes y las verduras)
  10. Para la salsa
  11. 3 cucharadassalsa inglesa (Salsa Worcestershire)
  12. 1 cucharadasalsa de soya
  13. 1 cucharaditadashi polvo
  14. Para decorar
  15. al gustoKatsuobushi (copo de bonito seco)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar los ingredientes. Cortar el repollo en bocado. Cortar la cebolla y la zanahoria en rodajas. Cortar la carne de cerdo en rodajas muy finas.

  2. 2

    En una sartén poner 1 cucharada de aceite y sofreír los fideos hasta que estén dorados por ambos lados.

  3. 3

    Sofreír la carne de cerdo hasta que quede blanco con 1 cucharada de aceite. Agregar las cebollas y las zanahorias. Cuando estén blandas, añadir los repollos. Sofreír todo removiendo bien. Salpimentarlo.

  4. 4

    Agregar los fideos y sazonar con 3 cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de salsa de soya y 1 cucharadita de dashi. Saltear un minuto a fuego medio.

  5. 5

    Servir en un plato y decorar con Katsuobushi. El Katsuobushi tiene un sabor más intenso a pescado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴
Hola. Soy nutricionista de Japón.🇯🇵👩‍🍳 Me gustaría compartirles a ustedes la comida japonesa y saludable, que es fácil de preparar. Antes vivía en la República Dominicana.🇩🇴 Me gustan mucho las comidas de RD. Sobre todo Sancocho, habichuela y Chenchen💕.Espero que cocinen y disfruten con sus niños/as y su familia. ¡Muchos besos! Desde 2021.Mi canal de YouTube▷ https://www.youtube.com/channel/UCBSI-_umnDP5lZjWywTOkIg
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