Huevos pochados
Alejandro Ramirez Aldariz @janodev
Para que el huevo pochado se mantenga entero hay varias maneras
- Echar un poco de vinagre en el agua
- Hacer un remolino en el agua y colocar el huevo en el medio (solo vale para un huevo a la vez)
- Verter el huevo en una taza y luego vaciar la taza suavemente en el agua
- No hervir el agua demasiado caliente para que las borbujas no separen el huevo
O alternativamente a todo esto usar una bolsita de plástico o un recipiente especializado.
Huevos pochados
Para que el huevo pochado se mantenga entero hay varias maneras
- Echar un poco de vinagre en el agua
- Hacer un remolino en el agua y colocar el huevo en el medio (solo vale para un huevo a la vez)
- Verter el huevo en una taza y luego vaciar la taza suavemente en el agua
- No hervir el agua demasiado caliente para que las borbujas no separen el huevo
O alternativamente a todo esto usar una bolsita de plástico o un recipiente especializado.
Paso a paso
- 1
Calienta el agua hasta que hierva
- 2
Coloca los huevos enteros en el agua, separados uno de otro
- 3
Cuando los huevos salgan a la superficie sácalos y ponlos sobre una servilleta de papel para secarlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Ramirez Aldariz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16220026
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