Huevos pochés Light

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Si estas hart@ de freír huevos, manchar sartenes, cocina y para colmo coger más calorías de las que necesitas ahí va ésta sencilla receta de huevos pochés (pochados o escalfados). No tienen nada que envidiar a los fritos y la yema es mucho más sabrosa. Pruébalos y cuéntame !!🐣🐣🐣

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Ingredientes

  1. 3huevos L
  2. 500 mlagua
  3. 1 cucharadavinagre
  4. Ajo en polvo
  5. Pimentón dulce de laVera
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cazo 500 ml de agua y llevar el agua a ebullición. Entonces baja un poco el fuego para que no hierva más y mantén el agua caliente a temperatura óptima. Echar un chorrito de vinagre y el huevo desprovisto de su cáscara.

  2. 2

    Dejar cocinar aproximadamente 2 min y con una espumadera retirar dejando escurrir el agua.

  3. 3

    Emplatar poniéndoles sal, ajo en polvo y pimentón (a gusto del consumidor). Incluso un chorrito de aceite de oliva. Podéis acompañarlos con arroz o como os plazca😉

  4. 4

    Bon appétit!!

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Marga
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