Pasta con atún y gambitas, one pot

@tesa.cuina
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Valencia, España

Hoy la pasta, ( tulipanes tricolor y macarrones) con frutti di mare! Creo que la pasta me gusta más así que con carne. Es una receta muy cómoda, porque sólo usas una cazuela, (ahorras agua , jabón..) y con pocos ingredientes tienes una comida completa y muy sabrosa . En casa nos gusta muy tierna, es nuestra manera, por eso esta receta es claramente una receta naranja, #mineveraporcolores,

Pasta con atún y gambitas, one pot

Hoy la pasta, ( tulipanes tricolor y macarrones) con frutti di mare! Creo que la pasta me gusta más así que con carne. Es una receta muy cómoda, porque sólo usas una cazuela, (ahorras agua , jabón..) y con pocos ingredientes tienes una comida completa y muy sabrosa . En casa nos gusta muy tierna, es nuestra manera, por eso esta receta es claramente una receta naranja, #mineveraporcolores,

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Ingredientes

25’
2 raciones
  1. 5 puñadospasta
  2. 1/4de cebolla dulce muy picada
  3. 1tomate de pera rallado
  4. 2 latitasatún en aove
  5. 2 puñadosgambas congeladas
  6. 3/4 cucharadas soperas aove
  7. 1 pellizcopimentón dulce De la Vega
  8. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  9. 1vuelta de pimienta negra
  10. 1/2 lagua 💦
  11. 1 cubitocaldo de pescado
  12. Queso parmigiano en lascas

Paso a paso

25’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Dora las gambas con aceite y la cebolla picadita

  3. 3

    Ralla el tomate y añádelo a la cazuela

  4. 4

    Echa sal, y pimentón Sofríe un poquito, y agrega el atún

  5. 5

    Remueve.

  6. 6

    Añade el agua y cuando hierva pon la pasta

  7. 7

    Déjalo cocer 10’ a fuego medio, zarandeado la cazuela de vez en cuando para que no se pegue

  8. 8

    Al final, apaga el fuego y déjalo reposar unos minutos. Nos gusta la pasta muy blanda para masticarla con facilidad. Decora el plato con unas lascas de parmesano y unas hojas de hierbabuena. BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (4)

Mabi
Mabi @Mabi
Tiene muy buena pinta!! 🤩Feliz fin de semana!!🎉🥂🎊🥂🍾

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