Pasta con Salmón (One pot)

Andrea Jurado
Andrea Jurado @cook_12122901
Capdepera (I. Baleares)

Fusión de sabores para albergar una receta saludable y rápida, ideando como comer un plato rico y sano sin privarse de nada.

#Healthy #Saludable

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Ingredientes

25 min
1 ración

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cogemos el salmón con una pizca de eneldo y salsa de soja, lo sellamos a la plancha con una pizca de AOVE. Lo hacemos al gusto del consumidor, lo reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén del salmón le añadimos la cebolla que poche, le añadimos el ajo, pimienta y perejil.

  3. 3

    Le añadimos el yogur y la nuez moscada, introducimos la pasta y le añadimos el caldo. Reajustamos según la preferencia de la pasta si necesita más o no, lo probamos para ver si está optimo de sabor.

  4. 4

    Una vez que la pasta está en su punto, le añadimos el salmón desmenuzado, lo removemos y listo. Lo emplatamos, espolvoreamos parmesano al gusto y eneldo. ¡¡Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Andrea Jurado
Andrea Jurado @cook_12122901
Capdepera (I. Baleares)
Enamorada de la cocina, he encontrado en ella un hobby en el cual evadirme y disfrutar. Soy una amante de la gastronomía, disfruto explorando nuevos contrastes y sabores, deleitándome también de lo tradicional. Me considero una fascinada de la comida saludable, porque comer bien y sano no está reñido. #OrgasmicFood #VidaEnEquilibrio
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