หมูทอดราดซอสทงคัตสึ(เจ)
อยู่บ้านก็สามารถทำอาหารญี่ปุ่นทานแบบง่ายๆ
วิธีทำ
- 1
นำแป้งอเนกประสงค์/แป้งทอดกรอบละลายน้ำ แล้วเอาหมูมาซุปแป้งโรยด้วยเกล็ดขนมปัง กระทะใส่น้ำมันเยอะหน่อย รอจนน้ำมันร้อนก็ใส่ลงไปทอดให้กรอบและเหลือง ตักขึ้นเตรียมพักไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำ(ไฟกลาง)ตามด้วยเครื่องปรุงรสทุกอย่างค่อยๆ คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วชิมรสชาติ (ปรุงเพิ่มได้)
- 3
ละลายแป้งข้าวโพด แล้วค่อยๆ เทลงไปในน้ำซอส คนไปเรื่อยๆ จนน้ำเริ่มเหนียวข้น เสร็จแล้วยกลงจากเตา ซอยกระหล่ำปลี เตรียมพักไว้
- 4
นำหมูที่ทอดมาหั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานราดด้วยน้ำซอสทงคัตสึ /ตักข้าวใส่จานนำหมูที่ทอดวางบนข้าวราดซอสทงคัตสึ พร้อมทาน
สูตรที่เกี่ยวข้อง
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ
ใช้แกงกะหรี่กึ่งสำเร็จรูปแบบกล่องสีทอง และได้เทคนิคการทอดหมูทงคัตสึจากในเว็บ pantip ด้วยค่ะ
-
-
ข้าวแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ ซุปมิโซะ ข้าวแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ ซุปมิโซะ
ตามสูตรใช้ผงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน แต่หาไม่ได้ก็เลยใช้ผงกะหรี่อย่างอื่นแทนค่ะ
-
ข้าวหมูทอดทงคัตสึ ข้าวหมูทอดทงคัตสึ
อยากทานอาหารญี่ปุ่นบ้างเปลี่ยนรสชาติสักหน่อยทานกับซุปเต้าเจี้ยวหอมๆ
-
หมูทอดทงคัตสึ หมูทอดทงคัตสึ
ใช้กระทะไข่ม้วนทอดได้ 2 ชั้นพอดีจะแกะสูตรน้ำมันที่ใช้ทอดจนกว่าจะได้กลิ่นแบบร้านดังแต่ก็สงสัยว่ากลิ่นมันอยู่ที่ตัวเกล็ดขนมปังรึเปล่า... อา..ทีหลังจะลองใส่เนยลงไปตอนทอดนิดนึง...#อาหารญี่ปุ่น
-
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตสึ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นกับหมูทอดทงคัตสึ
เนื่องด้วย ไปเปิดเฟสบุ๊ค เจอเพื่อนในเฟสบุ๊ค แชร์มาค่ะ เลยอยากกิน เลยไปขาซื้อของมาทำกินเองง่ายๆที่บ้าน
-
หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสเขียวหวาน (ผงสำเร็จรูป) หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสเขียวหวาน (ผงสำเร็จรูป)
ทำง่าย ประหยัดเงิน วัตถุดิบไม่แพงก็อร่อยได้!
-
ข้าวหน้าหมู ซอสทงคัตสึ ข้าวหน้าหมู ซอสทงคัตสึ
ด้วยความที่ซอสรสชาติอร่อย ก็เลยคิดว่าเอาหมูมาผัดกับซอส ท่าจะเข้ากันดี วิธีทำง่ายมากค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16234163
ความคิดเห็น